...疾病： 预防感冒——莴笋和菜花 菜花所含维生素C比大白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的...
...”。中医五行理论认为春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主。心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。如《内经素问·四气调神大论》中说：“逆春气则少阳不生，肝气内变”。其意为，若在春天不好好养生，违背了...
...南瓜，葫芦科，一年生草本植物。其“补中益气，润肺”的功效，是秋季养生佳品。早在明朝《本草纲目》中就有记述。此外，嫩瓜及鲜瓜汁补气健肾、滋润皮肤且能加快溶解泌尿系统结石，是食补佳蔬。 南瓜，葫芦科，一年生草本植物。其“补中益气，润肺”的功效...
...预防思想。未病与当今亚健康状态相似，却不能等同。因为，中医未病的概念，本身含义包括：未病先防、既病改变、有病早治、慢性 病的缓解期四个方面。既然中医养生在于预防疾病，强身保健，所以，中医养生也必然能改善人体的亚健康状态。 处于亚健康状态的人约...
...，加韭菜段、香油，轻轻搅匀，煮沸即可。 养生功效：补血养阴，美容，除雀斑。 小贴士：中医认为蛤蜊有滋阴，利水，化痰，软坚功用，治消渴、水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩、带、痔疮。...
...至今已有1100年的历史。李时珍在《本草纲目》中说：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬”。 丝瓜品种较多，比较有名的有“南京长丝瓜”、“上海香丝瓜”、“武汉白玉霜丝瓜”、“浙江青柄白肚丝瓜”、“北京棒丝瓜”等，历来被称为夏秋佳蔬，...
...都有较强抑制作用，有“天然抗生素”的美称。在夏秋之季，用它治疗的病症有：肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇蛟伤以及肺结核等。 早春佳蔬——薄菜 薄菜为香蒲科多年生宿根草本植物。另名有蒲笋、...
...目录 《本草纲目》韭菜粥 《保健药膳》韭菜粥 《中医饮食营养学》韭菜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《本草纲目》：韭菜粥【处方】鲜韭菜30～60克（或韭菜籽5～10克）粳米100克 食盐适量【制法】新鲜韭菜洗净切细（或将韭菜籽研为细末）。先...
...中医认为，热病后正气耗伤，气阴两虚，大辛、大热、大寒之品均应忌食。韭菜由于其气味厚重，孟诜说：“热病后十日不可食韭，食即发困。”此外，食用韭菜还可导致热病复发。所以，春季热病后忌食用韭菜。 ...
...我大便秘结有10年以上的病史了，什么中药、西药、草药常年服，都不管用。每天三餐吃了大量的蔬菜都不行。去年，我到超市购物，看到有韭菜，就买了一些回家。没想到，回去吃了一个星期左右，便秘就全好了。做法如下：将韭菜叶150～200克洗净切段，以...
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