...慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。 鸡肉皮蛋粥：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养...
...清稀、纳食减少、小便清长、大便正常或溏薄、面白唇淡且舌质淡、苔薄白等。 姜丁牛肚粥 丁香粉、调味品等，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5天。可温中健脾。 ...
...人体对这些元素的吸收。 羊肝羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便化为湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，易生怪味，从烹饪角度来看，亦不相宜。 香菜芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，多食...
...科学研究证明，秋季进补，食用高蛋白营养补品后，不宜立即与某些水果同食，特别是含鞣酸较多的水果。秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、青果、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙，如果同含鞣酸的果品同食，...
...60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量；胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液（约500毫升）合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。 枸菊决明子粥 ...
...炎夏影响胃口，帝苑酒店东来顺推出「丰衣粥食」健康粥膳，供应多款特色热粥及清凉冰粥。另有午市套餐，包括无限量加添多款健康粥品，凉菜及热菜各一款，令你胃口大开，清凉舒畅。 大厨推介包括吉品鲜鸡粥，吉品鲍鱼加上鲜嫩滑鸡，配上火候十足的绵绵粥底，...
...春时宜食粥，有三方：一曰地黄粥，以补虚。取地黄捣汁，候粥半熟，以下汁。复用棉包花椒50粒，生姜一片同煮，粥熟，去棉包，再下熟羊肾一具，碎切成条，如韭叶大，少加食盐食之。二曰防风粥，以去四肢风。取防风一大份，煎汤煮粥。三曰紫苏粥，取紫苏炒至...
...在秋季生活中，某些疾病患者服用糖皮质激素时，应忌与龙眼同食。因为，糖皮质激素有升高血糖的作用，服用糖皮质激素忌食含糖量高的食品，如龙眼等。 ...
...供选用。 驴肉山药汤 驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。 驴肉豆豉汤 ...
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