...随着生活质量的提高，人们对保健食品的需求越来越大，保健食品的功能也被开发得越来越丰富，早已不是过去只有老年人才吃的“补品”的概念，保健食品行业将会成为新世纪的朝阳产业，前景十分看好。专家预测，在未来5年内，中国保健品市场将从现在的100...
...开发现状及思考，以期加快中药新药创新的步伐。 一、现状 美国辉瑞公司生产治疗男性勃起功能障碍的药物——“伟哥”，一些乐观的预测甚至认为它年销售额能达到创纪录的110亿美元。伟哥自1998年3月获美国FDA批准以来，风靡世界，说明新药可获取...
...如何选择呢？ Do：有意识地在日常饮食中添加“助性”食品 提高性期待——巧克力 巧克力不仅仅是一种使人快乐的食物，而且早在数百年前，墨西哥原住民就发现巧克力里所含的可可果实具有非凡的壮阳功效。 增强性感应——蜂蜜 蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，...
...制品 如果你选择精制谷物制品如白面包、花卷、低纤维甜粥、白米饭或白面食而放弃全谷物的话，患心脏病的危险可增加30%以上。你不要被欺骗性的标签说明所误导，诸如：“由小麦粉或全谷物制造”。或白面包上撒一些燕麦片或涂些褐色糖浆等。其实这些食品与...
...一些打着“土味菜”招牌的饭馆遍布郑州市的街头巷尾。许多市民甚至忙里偷闲，不惜到十余里外的农村去选购土鸡、土鸭、土鸡蛋、土猪肉等地道的“土味”食品。 城市居民为何一阵风似的去市郊农村采购“土味”食品呢？对饮食健康颇有研究的医师认为，由于各种...
...本品之外，还有作茶壶、酒瓶让消费者再利用的价值，以免造成不必要的精美包装器皿的浪费。此外，这种壶或瓶不仅是为了包装，它们具有加工的实用意义。所谓的“醉鲜枣”，并非是一般意义上的醉枣产品，其制作方法也与常用的醉枣制法有一定的区别。首先，生产“...
...“神舟”飞船遨游 安全食品助力 ----访“神舟”发射基地食品安全专家高志贤 2003年10月29日 全军卫生监测中心常务副主任高志贤博士，是被派到“神舟”发射基地负责食品安全的惟一专家。他曾参加过“神舟”三号、四号飞船的食品卫生安全保障...
...今年，世界卫生组织公布了十大“垃圾食品”：油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品（肉松、香肠等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（方便面、膨化食品等）、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤...
...减肥食品市场在以年轻女性为主的美容和瘦身需求的支撑下，正成为健康食品市场中的一大支柱。随着气温的回升，减肥食品也日趋升温。在这一领域，可以看到，一些减肥食品使用的“老”材料正在被新的“热门”材料和产品所取代。几年前，有调查部门对全日本70...
...可吸收性都优于花生蛋白粉。据介绍，是花生蛋白质经酶解得到的多肽混合物，属于易消化吸收型的功能性短链活性多肽，具有重要的生理功能，食品安全性高，可应用于婴儿和儿童配方食品、减肥食品、运动员食品和医疗食品，被视为“极具发展潜力的功能因子”。 ...
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