...但是与脑电波一样，这些生物信息也是可以改变的。 近年来，国内外一些研究人员陆续发现，人体均带有自身的信息谱。如果机体正常的生物信息受到较强外信息的反复刺激，就会形成新的信息谱，从而发生病变。也就是说，在内外致癌因素的作用下，如果人体内的正常...
...种。第一种是饱和脂肪酸。这种脂肪酸稳定性较强，含有这种脂肪酸的油和其他产品的保存期限较长，主要的缺点是会提高人体血液胆固醇水平。第二种是多不饱和脂肪酸。这种脂肪酸有助于降低患上心脏病的风险，但是稳定性较差，也易于氧化，并且产生被称作“自由基...
...周四在《自然》杂志上发表论文说，他们已经研制出了通过简单的验血过程就能检测出变异的蛋白质数量。 以前，感染疯牛病的牛只有在被杀后取出脑部蛋白质样品后，才能进行检测。人类“疯牛病”患者也只有在死后进行活组织切片检查才能检测。 但目前，如果生物...
...糖尿病患者及儿童非常重要，服用有机铬后，人体的血糖下降，对胰岛素的依赖性减少，血清中的胆固醇和甘油酯含量减少，从而能降低脂肪沉积。 此外，西格健酵母珍富含多种生理活性物质，如游离氨基酸、活性肽类等小分子，这些活性物质吸收快、生物利用率高，能...
...吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已经把自己变“瘦”了。 最佳食用量：每天一盎司(大概23粒)，大概160卡路里。 2. 鸡蛋 不能找到蛋白质含量比鸡蛋更丰富的食品了。鸡蛋很受营养学家的...
...英国科学家日前在人体扫描技术上取得突破，发现一个在外表上看起来苗条健康的人其体内储藏的脂肪含量也可能达到危险水平。科学家把这种现象称之为“外瘦内胖”，并呼吁人们警惕——外表健康不一定等于真正的健康。 英国科学家通过新发明的“磁性共振...
...壳聚糖的研究，以此为主要成分制成的健康食品被公认为“第三代保健食品”，壳聚糖也因此成为生物科技界的一个研究重点。 目前，世界各国以壳聚糖为主要原料的生物保健品有几十种，其中大部分是壳聚糖大分子产品。如日本研制的“救多善”和中国青岛药物研究所研制...
...据《日经产业新闻》９日报道，日本味精公司科研人员发现，含植物固醇的蛋黄酱有降低血液胆固醇水平的作用。 植物固醇是植物自然产生的一种化合物，存在于大多数植物油中，它能够阻止小肠对胆固醇的吸收，然而大多数人通过正常饮食所摄入的植物固醇很少。 ...
...还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。 茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素Ｐ，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害...
...还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。 茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害...
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