[原料] 胡桃仁 20克，桂圆肉10克，乌 鸡肉 250克，葱、姜、椒、料 酒 、淀粉、 酱 油、精盐、味精各适量。 [制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡 桃仁 及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调味即可。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肾 健脾 、养心安神。 [按语]胡桃仁能补肾 益智 ，桂圆
经外穴名。即内膝眼。见《常见经穴解剖学定位》。在膝关节髌骨内侧缘，与髌骨下缘相平之凹陷处，距髌韧带内侧缘一横指处。主治膝关节及其周围软组织炎。从前内向后外与额状面成45度角斜刺0.5-1寸。
经外穴名。即内膝眼。见《常见经穴解剖学定位》。在膝关节髌骨内侧缘，与髌骨下缘相平之凹陷处，距髌韧带内侧缘一横指处。主治膝关节及其周围软组织炎。从前内向后外与额状面成45度角斜刺0.5-1寸。
补心脾 甘温归脾。益脾长智（一名 益智 ），养心补血（心为脾母），故 归脾汤 用之。治思虑劳心脾，及汤风下血（心生血，脾统血。思虑过多，则心脾伤而血耗，致有 健忘 、怔忡、惊悸诸病。 归脾汤 能引血归脾而生补之。 肠风 亦由血不归脾而妄行）。
元肉。 甘，平，无毒。开胃益脾，补虚长智。 蜀、闽二处出 荔枝 处皆有之。树似 荔枝 ，叶如 林檎 ，凌冬不凋，夏开细白花。七月实熟。
味甘，气平。无毒。树颇大，叶微小凌冬常青；实极圆，壳淡黄纹作鳞甲。肉甘甚薄，名亚 荔枝 。亦产蜀闽岭南， 荔枝 过后才熟。士人鄙之，又呼荔枝奴也。取肉入药，因甘归脾。古方 归脾汤 中，功与 人参 并奏。《本经》一名 益智 ，禅益脾之所藏。（脾藏智故云。） 解毒 去虫，安志 厌食 。养肌肉，美颜色，除健志，却怔忡。多服强魂聪明，久服轻身不老。
一名圆眼 甘，平，润。入手少阴、足太阴经血分。益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。 蒸熟细嚼，生津。膈满者禁用。过食润肠不助脾。 核 研末，敷 金疮 出血。同 胡椒 研末，汗出时擦之，治狐臭。
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