治肾虚 耳聋 。 鹿肾 （一对，去脂膜，切） 上件于 豆豉 中，入 粳米 三合，煮粥或作羹，入 五味 ，空心食之。
目录 《饮膳正要》鹁鸽羹 《食疗方》鹁鸽羹 《饮膳正要》鹁鸽羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：鹁鸽羹 【处方】 白鹁鸽 1只（切作大片）。 【功能主治】 消渴 ，饮水无度。 【用法用量】上用土苏一同煮熟，空腹食之。 【摘录】 《饮膳正要》 卷二
目录 《圣济总录》莼菜羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：莼菜羹 【处方】 莼菜 4两， 鲫鱼 （纸裹，炮令熟，研）4两。 【功能主治】 脾胃气弱 ， 不下饮食 ， 四肢无力 ， 日渐羸瘦 。 【用法用量】本方方名，《普济方》引作“ 鲫鱼羹 ”。 【摘录】 《圣济总录》 卷一八九
治 脾胃虚弱 ，泄痢，久不瘥者，食之立效。 大 鲫鱼 （二斤） 大蒜 （两块） 胡椒 （二钱） 小椒 （二钱） 陈皮 （二钱） 缩砂 （二钱） 荜拨 （二钱） 上件，葱、酱、盐、料物、蒜，入鱼肚内，煎熟作羹， 五味 调和令匀，空心食之。
【处方】 生地黄 1升（切）， 大豆 2升（熬之），生 牛蒡根 1升（切）。 【功效与作用】 润皮毛， 益气 力，补虚止毒，除面皯。主老人 风湿 久痹， 筋挛 骨痛 。 【用法用量】 上以绢袋盛之，以酒1斗浸之5-6日。任性空心 温服 2-3盏。恒作之尤佳。 【摘录】 《养老奉亲》
【处方】 粗肥 地黄 10石（切，捣取汁3石）， 麻子 1石（捣作末，以 地黄汁 研取汁2石7斗）， 杏仁 1石（去皮尖双仁，捣作末，以麻子汁研取汁2石5斗）.曲末3斗。 【制法】 上以地黄等汁浸曲7日，候沸，以米3石，分作3份投下，（饣贲）一度，以药汁5斗，和酿酒，如家酿酒法，3日1投，9日3投。熟讫，密封3-7日，酥在酒上，其酥色如金，以物接取，可得大升
【处方】 生地黄 （切）100g 大豆 （炒）200g 牛蒡根 （切）100g 酒2000ml 【 炮制 】 1. 将上述药材装入 纱布 袋内，放入干净的器皿中； 2. 放入酒中浸泡，密封； 3. 5日后开启，过滤后装瓶备用。 【功效与作用】 补肾 除烦， 祛风止痛 。治疗 心烦 ， 关节疼痛 等症。 【用法用量】 不限时，随量服用。 【摘录】 《山居备用》
目录 《圣济总录》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《食物疗法》鲫鱼羹 《保健药膳》鲫鱼羹 《老年百病防治》鲫鱼羹 《食疗方》鲫鱼羹 《食疗方》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○：鲫鱼羹 【处方】 鲫鱼 500克 蛴螬 5枚 【功能主治】 治产后无乳。（ 下乳 ）...
目录 《医统》黄鸡羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》：黄鸡羹 【处方】 黄雌鸡 1只（治如常）， 粳米 2合， 葱白 1握。 【功能主治】 老人 烦渴 ， 小便黄 ， 无力 。 【用法用量】上同煮作羹，下 五味 以煮盐，空心食之。 【摘录】 《医统》 卷八十七
目录 《太平圣惠方》藕羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》：藕羹 【处方】藕250克（去皮，薄切） 薄荷 一握 莼菜 250克 豉50克 【功能主治】 治心中烦热，狂言 目眩 。 【用法用量】上药以水浓煎， 豉汁 中作羹，入 五味 饱食之，饥即再作食之。 【摘录】 《太平圣惠方》 卷九十六
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