...[原料]猪肚150克、山药50-100克。 [做法]将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟，再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂。 [用法]稍加盐调味，空腹食用，每日1次。 [作用]滋养肺肾。适用于消渴多尿。 [评注]山药甘平、入脾、肺...
...冷水洗净，放锅内，加鸡清汤、干贝、海米、净嫩母鸡，洗净猪肉、葱、姜共炖烂。将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。锅内注入鸡汤，加入蘑菇(大的切四半，小的切两半)，料酒、胡椒粉、盐、鹿鞭片同烩，最后加味精，淋上鸡油即成。本汤菜以鹿鞭、蘑菇、海米、干贝等为...
...冷水洗净，放锅内，加鸡清汤、干贝、海米、净嫩母鸡，洗净猪肉、葱、姜共炖烂。将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。锅内注入鸡汤，加入蘑菇(大的切四半，小的切两半)，料酒、胡椒粉、盐、鹿鞭片同烩，最后加味精，淋上鸡油即成。 本汤菜以鹿鞭、蘑菇、海米、干贝等...
...10克，冬菇3个，白菜200克，精盐、味精各适量。 做法：薏米与天门冬泡好，洗净；冬菇洗净浸软去蒂，白菜洗净切段；将母鸡收拾干净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入开水中烫片刻，取出冲洗干净；净鸡放在较大的锅内，放入适量开水，小火炖30分钟后，...
...春天适合清补，不宜过分滋补，一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。 梨，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，加上雪梨更增滋补功效。红酒，具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道...
...《保健药膳》黄芪干烧鲥鱼主要原料：鲥鱼1条（约重600克），党参10克，黄芪10克，酱牛口条（或瘦酱牛肉）50克，玉兰片50克，豆瓣酱30克，辣椒糊20克，葱15克，姜5克，蒜5克，香油25克，植物油500克（耗油75克），酱油、米醋、...
...目录 《民间方》猪小肚炖白果 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：猪小肚炖白果【处方】白果15～30克 猪小肚1只【制法】先将猪小肚切开清洗干净，把白果放入猪小肚内，放入锅中，如常炖熟即可；也可煨熟吃。【功能主治】固肾气，止遗尿。适用于...
...黄芪为常用中药。始载于《神农本草经》。具有补气固表、利尿、托毒排脓、敛疮生肌的功能。用于气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、食少便溏、便血崩漏，表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴等病症。 来源 1．黑皮芪：为豆科植物蒙古...
...汁，和匀，每日分3~4次服用。 乳腺炎：黄花菜（干品）25克，瘦猪肉100克。加水炖，至猪肉熟后，食肉饮汤。 宫颈炎：鲜椿根白皮60克（干品30克），水煎成浓汤，去渣加红糖适量调服。 产后缺乳：猪蹄1只，黄花菜30克，黄豆200克。加水炖烂...
...[原料]白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。 [做法]将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片；先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟...
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