(1)大麦：大麦又名饭麦、牟麦、糯麦等。性味甘，微寒。含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、纤维素等。功效为清热消渴，益气宽中，补虚，壮血脉，养颜乌发等。其营养丰富，易于消化，常食能使人体健美。《 海藻 类食物有海带、紫菜、裙带菜等，这些食品中都富含碘。
属 脾气虚 ，及气郁所致。 忌破气，下，湿润，苦寒。 宜健脾，兼散结滞，甘温，辛香。 人参 白芍 橘红 缩砂密 藿香 谷 麦 红曲 香附 吴茱萸 木香 （参东垣 痞气丸 治之）
属 脾气虚 ，及气郁所致。 忌破气，下，湿润，苦寒。 宜健脾，兼散结滞，甘温，辛香。 人参 白芍 橘红 缩砂密 藿香 谷 麦 红曲 香附 吴茱萸 木香 （参东垣 痞气丸 治之）
干姜 （炮） 缩砂 （各二两） 茯苓 （去皮） 人参 （去芦） 麦 （炒，各一两） 白术 （半两） 甘草 （炒，一两半） 上为细末，炼蜜为丸，每两作八丸。每服一丸，细嚼， 生姜汤 下。
属 脾气虚 ，及气郁所致。 忌破气，下，湿润，苦寒。 宜健脾，兼散结滞，甘温，辛香。 人参 白芍 橘红 缩砂密 藿香 谷 麦 红曲 香附 吴茱萸 木香 （参东垣 痞气丸 治之）
横塘晕浅琉璃莹。绿叶阴浓庭院静。樱桃熟后麦秋凉，芍药开时槐夏永。 蓬莱阁下红尘境。青羽扇低摇凤影。庭前玉树一枝春，香雾和烟新月冷。
淹留岁将晏，久废南山期。旧业不见弃，还山从此辞。 沤麻入南涧，刈麦向东菑。对酒鸡黍熟，闭门风雪时。 非君一延首，谁慰遥 相思 。
属 脾气虚 ，及气郁所致。 忌破气，下，湿润，苦寒。 宜健脾，兼散结滞，甘温，辛香。 人参 白芍 橘红 缩砂密 藿香 谷 麦 红曲 香附 吴茱萸 木香 （参东垣 痞气丸 治之）
小暑大暑，灌死老鼠。 小暑热得透，大暑凉飕飕。 小暑不栽薯，栽薯白受苦。 小暑种芝麻，当头一枝花。 过了小暑，不种玉蜀黍（玉米）。 麦不见伏，伏不见麦。 头伏萝卜二伏菜，三伏有雨种荞麦。 头伏萝卜，二伏白菜。 入了伏，手不离锄。 棉花入了伏，三天两头锄。 有钱难买五月旱，六月连雨吃饱饭
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