鲜奶、酸牛奶都营养丰富，但如果食用了变质的鲜奶、酸牛奶后，不但毫无营养价值可言，还可能落下不 健康 的隐患。 一般而言，鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味，且具有新鲜牛奶固有的香味。如果将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁；滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散；煮制后，无凝结和絮状物。 与此同时，合格的酸奶凝块均匀、...
柴木老家具的作伪，主要有两个方法：制造使用痕迹和用古家具的零件拼凑。 制造使用痕迹：在新做好的家具上泼上淘米泔水和茶叶水，然后搁在室外的泥土地上，任它日晒雨淋，两三个月里反复几次后，木纹会自然开裂，油漆龟裂剥落，原木色泽发暗，显出一种历经风雨的旧气，仿佛几十年上百年的时间就浓缩在里面了，很能骗过外行。真品的水渍痕一般不超过一寸，作伪的往往会超出许多。 对一些...
麝香 为鹿科动物麝的雄体香囊中的分泌物。因其香气浓烈四射、扑鼻袭人，故谓之“ 麝香 ”。 该药具有开窍、通络、散淤等功效，是治疗 中风 、跌打损伤、 闭经 、消化道肿瘤等病的佳品。由于该药为名贵中药，掺假现象较多。因此，在购买麝香时需从以下四个方面鉴别。 一般而言，对麝香的掺假有 冰片 、淀粉、土粉、动物肝脏粉、血粉等。那么，怎样鉴别呢？应从四个方面入手。 ...
味精的主要成份是谷氨酸钠，按谷氨酸钠的含量分为若干种规格，其中99%的是结晶呈针状或粒状，其余几种是用不同量的精盐和味精混制而成的粉状体或混盐结晶体。味精的质量标准：具有正常味精的色泽、滋味，不得有异味及夹杂物。 一、优质味精 颗粒形状一致，色洁白有光泽，颗粒间呈散粒状态，稀释至 1:100的比例口尝仍感到有鲜味。 二、劣质味精 颗粒形状不统一，大小不一致，...
天麻通常呈长椭圆形，扁缩而略弯曲，长4~12厘米，宽2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有红棕色干枯芽苞，俗称“鹦哥嘴”，有的为开花后残留的茎基；另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，俗称“肚脐眼”。表面黄白色或淡黄棕色，可见数圆点状的退化须根痕组成的横纹、麻点皱纹和轮节。质坚实，半透明，不易折断， 断面平坦，角质状，有光泽，嚼之发脆有粘性。目前较常见的假天麻有...
一看：市民如发现一种大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，自然就要提高警惕。 二闻：正常大米有一种香味，而致癌大米有一种霉味。 三摸：霉变后的大米，为了掩盖自己的“丑陋”，会进行抛光处理，但抛光也还是会露点马脚，所以有的不法商人还会进一步处理，再加一层矿物油，以增加亮光，但加了矿物油后，大米又难免会油腻，所以致癌大米有些会有油腻感。 四想：这些经过“易容...
在朋友怀疑的目光下，我用镊子夹了颗他的“ 珍珠 可达5～10厘米。伪品因为加了包衣层，自由落在玻璃板上，跳跃高度较低。
为了防止伪劣药品对人体的损害，在采购、使用药品时应注意以下几点； 1.看标签：购买整瓶、整盒的药品，要先看标签印刷得是否正规、项目是否齐全。药品必须具有药厂所在地区省级卫生行政部门审批的标记。 2.化学药品、西药成药、中药成药、药酒等必须有经国家工商行政管理局批准的注册商标。商标和批准文号最为重要，如果没有或印刷得不规范，即可视为假药。 3.包装上应有汉字拉...
即使对有效期的药物，在规定效期内使用，也要仔细检查其是否变质，这是家庭安全用药的前提。我们可以在家中，通过眼观、鼻闻等简便易行的方法进行初步鉴别。现将常用剂型的检查方法介绍如下： 片剂：注意观察有无受潮，产生松片、变色或色斑，如维生素C，正常颜色为白色或略带淡黄色，如存放时间过长，或遇光氧化为黄棕色，说明已变质；感冒常用的APC，正常为白色，无臭、味微酸，一...
1、12小时胎动次数20—30次，应加以警惕，第二天再重复数三次。 胎动次数在20次以下或比原来的胎动次数减少一半，提示胎儿在子宫内可能缺氧，应及时去医院检查。 2、如果胎动超过40次，也应该及时去医院检查。
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