血清中游离胆固醇占总胆固醇含量的30%左右，病理情况下此比例会有所不同。临床检验中一般只测定血清总胆固醇，如果需要分别测定胆固醇酯与游离胆固醇，可采用毛 地黄 皂苷沉淀出抽提液中的游离胆固醇部分进行测定，也可用硅酸层层析法或酶法测定。
血清中游离胆固醇占总胆固醇含量的30%左右，病理情况下此比例会有所不同。临床检验中一般只测定血清总胆固醇，如果需要分别测定胆固醇酯与游离胆固醇，可采用毛 地黄 皂苷沉淀出抽提液中的游离胆固醇部分进行测定，也可用硅酸层层析法或酶法测定。
美国《科学》期刊日前发表的一项研究指出，一些人在患高血压的同时胆固醇偏高，又特别容易发胖，这可能与一种罕见的基因突变有关。 突变发生在线粒体ＤＮＡ的一个基因，从母体完全遗传给孩子。线粒体ＤＮＡ影响基本细胞功能，突变本身非常罕见，它可能有助于解释代谢综合征或Ｘ综合征（syndromeX）的成因，这类患者容易患糖尿病、心脏病和肥胖。 康涅狄格州耶鲁大学医学院基因...
（一）胆固醇（clolesterol）的消化吸收 胆固醇主要由机体自身合成，但亦从食物中少量摄取。胆固醇主要来自动物内脏、蛋黄、奶油、肉等动物性食品，植物性食品不含胆固醇，但含植物固醇，过多摄入植物固醇可抑制胆固醇的吸收。食物中胆固醇以游离胆固醇和胆固醇酯两种形式存在，其中游离胆固醇占总量的85%～90%。胆固醇酯经 胆汁 酸盐乳化后，在小肠中为胰胆固醇酯酶...
血胆固醇浓度高是患心血管病的原因之一，减少膳食中脂肪和胆固醇的摄取，可有效预防心脏病。国际上相继开发出了一些有效降胆固醇的食品，受到广大消费者的青睐。 ●降胆固醇饮料日本开发的降胆固醇饮料，是利用从玉米油中提取出的亚油酸配制而成，单亚油酸有降胆固醇效用。亚油酸采用丁酮溶剂萃取后，经活性凝胶柱层析分离制得，纯度达95％。 ●降胆固醇香肠芬兰科学家开发出一种降胆...
早在1975年，Zilvermit等发现 兔血 浆无脂蛋白部分含有使胆固醇酯转运的特殊蛋白质。Barter等报道兔血浆d＞1.21g/ml部分存在有促进脂蛋白和TG交换的蛋白因子，其后从高胆固醇血症兔血浆中分离得到这种活性蛋白，能促使HDL与LDL和VLDL之间进行CE交换，以后的研究中又发现这种质白质与 动脉粥样硬化 发生密切相关，这种特殊蛋白被之谓胆固醇...
血内存在的胆固醇有两种形式：一为游离胆固醇；另一为胆固醇与脂肪酸结合的胆固醇酯。
血内存在的胆固醇有两种形式：一为游离胆固醇；另一为胆固醇与脂肪酸结合的胆固醇酯。
...拿大一家营养品公司（KGKSynergize）从柑橘皮中分离出一种叫聚甲氧基黄酮（PMFs）的化合物。动物试验表明，这类化合物可以降低LDL胆固醇（一种对人体有害的胆固醇），而且没有传统降脂药物带来的如肝脏损害、肌肉乏力等副作用，因此，它是药物的有效、天然的替代品。 研究人员采用诱导高胆固醇产生的大白鼠标本，同时用聚甲氧基黄酮喂养这些动物。他们发现，用含有1...
胆固醇在体内是如何进行转化的 无论是外源性胆固醇或内源性胆固醇在体内均不能彻底氧化分解，只能转化为其他化合物。如通过肾上腺和性腺的作用，胆固醇可以转化成类固醇激素；通过皮肤作用，经过紫外线照射，胆固醇可以转化成维生素D。胆固醇在体内最重要的一个转化途径，是通过肝脏将胆固醇转化为胆汁酸，这一途径不仅是机体向 体外排泄胆固醇的重要途径，而且也是维持机体胆固醇水平...
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