...《饮膳正要》熬羊胸子羊胸子（二个，退毛洗净，煮软，切作色数块） 姜末（二两） 料物（五钱）上件，用好肉汤，下面丝炒，葱、盐、醋调和。 目录 《饮膳正要》熬羊胸子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》熬羊胸子 羊胸子（二个，退毛洗净，煮软...
...《饮膳正要》河西肺羊肺（一个） 韭（六斤，取汁） 面（二斤，打糊） 酥油（半斤） 胡椒（二两） 生姜汁（二合）上件，用盐调和匀，灌肺，煮熟，用汁浇食之。 目录 《饮膳正要》河西肺 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》河西肺 羊肺（一个）...
...《饮膳正要》鹿髓甘，温。主男女伤中，绝脉，筋急，咳逆，以酒服之。 目录 《饮膳正要》鹿髓 《中药大辞典》鹿髓 《中华本草》鹿髓 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》鹿髓 甘，温。主男女伤中，绝脉，筋急，咳逆，以酒服之。 引用：《饮膳正要...
...《饮膳正要》派饼儿精羊肉（十斤，去脂膜筋，捶为泥） 哈昔泥（三钱） 胡椒（二两） 荜拨（一两） 芫荽末（一两）上件，用盐调和匀，捻饼，入小油炸。 目录 《饮膳正要》派饼儿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》派饼儿 精羊肉（十斤，去脂膜...
...《饮膳正要》盘兔兔儿（二个，切作事件） 萝卜（二个，切） 羊尾子（一个，切片） 细料物（二钱）上件，用炒，葱、醋调和，下面丝二两，调和。 目录 《饮膳正要》盘兔 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》盘兔 兔儿（二个，切作事件） 萝卜（二...
...《饮膳正要》烧雁烧 、烧鸭子等同。雁（一个，去毛、肠、肚，净） 羊肚（一个，退洗净，包雁） 葱（二两） 芫荽末（一两）上件，用盐同调，入雁腹内烧之。 目录 《饮膳正要》烧雁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》烧雁 烧 、烧鸭子等同。雁...
...《本草分经》兔肝泻肝热明目。《饮膳正要》兔肝主明目。 目录 《本草分经》兔肝 《饮膳正要》兔肝 《中药大辞典》兔肝 《中华本草》兔肝 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《本草分经》兔肝 泻肝热明目。 引用：《本草分经》兔肝 下载：《本草分经》...
...《饮膳正要》细乞思哥羊肉（一脚子，煮熟，切细） 萝卜（二个，熟，切细） 羊尾子（一个，熟切） 哈夫儿（二钱）上件用好肉汤同炒，葱调和。 目录 《饮膳正要》细乞思哥 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》细乞思哥 羊肉（一脚子，煮熟，切细）...
...《饮膳正要》酥皮奄子羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜（各切细或下瓜哈孙--系山丹根）上件，入料物、盐、酱拌匀，用小油、米粉与面，同和作皮。 目录 《饮膳正要》酥皮奄子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》酥皮奄子 羊肉 羊脂 羊尾子 ...
...《饮膳正要》天花包子或作蟹黄亦可。藤花包子一同。羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜（各切细） 天花（滚水烫熟，洗净，切细）上件，入料物、盐、酱拌馅，白面作薄皮，蒸。 目录 《饮膳正要》天花包子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》天花...
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