（《拾遗》） 【释名】邵阳鱼（《食鉴》作少阳）、荷鱼（广韵作）、鱼（音忿）、鱼（音铺毗）、蕃 时珍曰︰海鹞，象形。少阳、荷，并言形色也。余义莫详。 【集解】藏器曰︰生东海。形似鹞，有肉翅，能飞上石头。齿如石版。尾有大毒，逢物以尾拨而食之。其尾刺人，甚者至死。候人尿处钉之，令人阴肿痛，拔去乃愈。海人被刺毒者，以鱼竹及海獭皮解之。又有鼠尾鱼、地青鱼，并生南海，总...
「释名」黄平面鱼，央轧。 「 气味 」甘、平、微毒。 「主治」 1、 水肿 。用 黄颡鱼 三尾、 绿豆 一斤、 大蒜 三瓣，水煮烂，去鱼食豆，以煮汁调 商陆 末一钱服下。有人把此主用诗记下：“一头黄颡八须鱼，绿豆同煎一合余。白煮作羹成 顿服 ，管教水肿自消除”。 2、瘰疬溃坏。用黄颡鱼破开，纳入 蓖麻子 二十粒扎定。 烧存性 ，研为末，香油调敷。 本草纲目 ...
鱼 （图） ，味甘，肉嫩。煮食，令人下元有益，中不脱气，不炎火，添精补髓，能补三焦之火。 ──务本卷一下
（顽痹不知痛痒也汗出太多营与卫俱虚血气不和肌肉失养故也） 汗后虽近衣絮．犹尚肉 ．（ 羌活 冲和汤 加 桂枝 当归 木香 主之）
蚬肉的功效蚬肉(《唐本草》)【来源】为蚬科动物河蚬等的肉，植物形态详蚬壳条。 【药理作用】日本蚬的提取物如注入犬的门静脉或股静脉后，血流中可出现腺甙类物质，肝静脉中最多，因此其主要释放部位当为肝脏。 腺甙有促进淋巴流量的作用。 【性味】甘咸，寒。 ①《唐本草》：冷，无毒。 ②《本草拾遗》：微毒。 ③《纲目》：甘咸，冷，无毒。 【功用主治-蚬肉的功效】清热，利...
主要原料：猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿...
（无鳞鱼）入肝补血入肾 乌贼鱼 （专入肝。兼入肾）。肉按书止言气味酸平。又言其味珍美。食则动风与气。其治载能益气强志。及通妇人月经。可知其性属阴。故能入肝补血。入肾强志。而使月事以时而下也。又考书言 乌贼 鱼既能吸波 墨。令水溷黑。自卫以防人害。又能日浮水上诈死以啄乌。是其性阴而险。固不待言。且其腹中血出与胆有如墨黑。手染色变。书字则逾年迹灭。惟存空纸已尔。...
（音房。《食疗》） 【释名】鱼（音编）。 时珍曰︰鲂，方也。，扁也。其状方，其身扁也。 【集解】时珍︰鲂鱼处处有之，汉沔尤多。小头缩项，穹脊阔腹，扁身细鳞，其色青白。 腹内有肪，味最腴美。其性宜活水。故《诗》云︰岂其食鱼，必河之鲂。 美如牛羊。又有一种火烧，头尾俱似鲂，而脊骨更隆。上有赤鬣连尾，如蝙蝠之翼，黑质赤章，色如烟熏，故名。其大有至二、三十斤者。 肉...
论曰肉刺者，生于足指间，形如硬胝，与肉相附，隐痛成刺，由靴履急窄，相磨而成，俗呼为 鸡眼 是也。 治肉刺方 肥皂荚 （一挺） 无食子 （三枚） 上二味，同烧令烟断细研，以酽 米醋 于砂盆中，别磨 皂荚 如糊，和末敷之。 治肉刺方 熏陆香 石硫黄 上二味，等分，同研令匀，涂肉刺上，以烧钗烙之效。 治肉刺方 猪 枫香脂 （研细） 上二味，先研猪 令烂，次入 枫香...
（鱼）温胃止泄 鲦鱼 （专入肠胃心）。江湖小鱼耳。时珍曰。长仅数寸。形狭如扁。状似 柳叶 。鳞细而整。洁白可爱。性爱群游。洵小鱼中之最善者也。味甘性温无毒。据书言其主治。有曰暖胃止泻。是其性温之力。又曰煮食已忧。得非性爱群游而能使人之忧自已乎？于此可见食物之助矣。
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