...□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们...
...《博济方》食膏治眼目昏花。井盐（五钱，无，以青盐代之） 诃子（一个，去核） 黄连（去须，五钱） 乌贼鱼骨（二钱半，去甲） 黄丹（三两，水飞上为细末，用好蜜一十两，熬去白沫滤净，入前药末，于银铜器内，用文武火慢熬，用槐柳条搅成膏，紫色为度，...
...，评选出高浓度白酒等5种应该限食的食品，并提醒市民尽量少食或不食，以防止慢性疾病的发生。 高浓度白酒 酒中除水分外，主要成分就是乙醇。乙醇可损害黏膜上皮，导致炎症、溃疡等，使消化过程受到抑制，首当其冲受害的是胃。乙醇作用于神经系统和大脑皮质...
...《太平惠民和剂局方》没食子丸治小儿肠虚受热，下痢鲜血，或便赤汁，腹痛后重，昼夜不止，遍数频多。没食子 地榆（各半两） 黄柏（锉，蜜炒，二两） 黄连（锉，炒，一两半） 酸石 榴皮（上件捣，罗为细末，以醋煮面糊为丸，如麻子大。每服十丸至二十丸...
...《景公睹晏子之食菲薄而嗟其贫晏子称其参士之食》 1、景公睹晏子之食菲薄而嗟其贫晏子称其参士之食:晏子相景公，食脱粟之食，炙三弋、五卯、苔菜耳矣。公闻之，往燕焉，睹晏子之食也。公曰：“嘻！夫子之家如此其贫乎！而寡人不知，寡人之罪也。” 2、...
...荔枝为温性水果，《食疗本草》言：“多食则发热”，《海药本草》亦称：“食之多则发热疮”。荔枝多食能导致生热上火，故大凡阳盛实热或故阴虚火旺者均以少食为佳，否则如同火上浇油，加重火情，甚至引火烧身，变生它恙。 1、荔枝为温性水果，《食疗本草》...
...是不完整的说法。逻辑上是正确的，任何人食药都无益，婴儿加不应胡乱食药，这点医生们都会绝对赞成。但如果是宁愿病还是宁愿食药，答案便完全不同了。但很多时家长们便因为这句说话，耽误了及早医病的时间。 正确的说法是：“婴儿不应胡乱食药”。很多人...
...南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，为秋季主要蔬菜之一。但是，忌多食偏食南瓜。因为，南瓜属于营养较低的食品，其性温热，补益作用较差，多食容易上火，会导致火热为患的疾病。《本草纲目》说：“多食发脚气，黄疸。”还可诱发疮疡，故《随息居饮食谱》说：“凡...
...传统的思维方式最能误导人。比如提起羊肉，粤人都认定它能“益中驱风、祛寒暖胃”，是冬令进补的首选佳品，但若一讲到夏天食羊，则先入为主地和“冬天食羊补、夏天食羊燥”等同起来，以为大暑天食羊肉会大汗淋漓！究其缘由，仍是认为羊肉温补，广州的气候使...
...便秘不食解毒汤，脾虚不食参术良，不食咽肿甘桔剂，伤食恶食平胃尝。[注]痘疮赖气血以成功，气血藉饮食以生化，自起胀灌浆以至收靥结痂，俱以胃壮为根本，故痘中遇不食之证，须要明辨，如大便秘结，痘疮掀紫不食，此毒盛血热也，宜凉血解毒汤，加黄芩，...
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