特牲馈食之礼：不商谋卜筮之日。俟至卜筮之日，主人服玄冠玄端，于庙门外就位，面朝西。所祭者之子孙、兄弟亦玄冠玄端，立于主人的南边，面朝西，以北为上。专职司祭者及临时来助祭者亦玄冠玄端，面朝东，以北为上。于庙门中央短柱的西边、门槛的外边铺席。筮人于西塾取蓍草拿在手中，面朝东接受主人之命。群吏之长宰站在主人的左边传达主人之命，说：“孝孙某卜筮来日某之吉凶，往祭于其...
...矣。 治产后 乳汁 不下。 鲍鱼羹 方 鲍鱼 肉（切细半斤） 麻子仁 （别研一两半） 香豉 （别研半合） 葱白 （切碎三茎） 上四味。先取鲍鱼肉，以水三升煮热，后入 麻仁 豉 葱白 等，煮作羹，任意食之。 治产后乳汁不下，宜食。 猪蹄 羹方 母 猪蹄 （净洗锉两只） 木通 （锉作寸段一两半） 上二味。先将 木通 ，以水五升，煎取四升，去木通，和猪蹄，入 五味...
须知单 学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单人》 先天须知 凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、盖教之，无益也；物性不良，虽易牙烹之，亦无味也。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白肚为佳，乌背者，必倔强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓丫其骨节；谷喂之鸭，其膘肥而白色；变土之笋，其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判...
【 葱粥 】 治伤风 鼻塞 ．用 糯米 煮粥．临熟入葱．连须数茎．再略沸食之．此方又治妊娠胎动． 产后血晕 ． 【 苍耳 粥】 治耳目暗不明．及诸风鼻 流清涕 ．兼治下血 痔疮 等．用 苍耳子 五钱．取汁和米三合．煮食．或作羹．或煎汤代茶．如无新者．即药铺干者亦可． 【煮 黑鱼 】 治一切颠狂风症．用大黑鱼去肠洗净．将 苍耳子 装满札紧．用 苍耳 叶铺锅底．...
中国人都知道香妃的传说。据说香妃是因为喜食杏仁，所以身体才会散发出奇特的花香。其实早在唐宋时期，宫妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香，而且还盛行采杏蕾、摘杏花用于美食。 历代皇妃贵妇们追求玉体蕴香的方法更是千奇百怪：西施常用荷花与露珠调制晨饮；杨玉环不但爱吃荔枝，还经常将香榧子研末冲服；慈禧酷爱食用菜香草粉调制的佳肴。由此可见，人体具有蕴香代谢功能，且与饮...
夏去秋来，气温逐渐下降，小儿免疫力差，冷暖失调极易引起感冒。下面介绍一些感冒食疗法： 1、绿豆30克磨碎，茶叶10克装入布袋，加水一大碗，煎至半碗去茶袋，加适量红糖，有清热解表之功效。 2、马兰头、金银花各50克， 生姜 各15克，切片加水一碗，煎至半碗，睡前一次服下。服时加适量红糖，治风寒感冒。 4、葱白60克洗净切碎，加水三杯煎至两杯，趁热喝一杯，半小时...
遗精，是男性常见的生理现象，青少年时期每月遗精两三次，乃属正常，所谓精满自溢是也。那么，遗精次数过多怎么办？除了上医院之外，不妨采用一下自我食疗法，即生食莲子，自我治遗精。 至于莲子能治遗精，记述颇多。《医林纂要》云：“莲子，去心连皮生嚼，最益人，能去烦止渴，涩精，和血，止遗梦，调寒热。”《 本草纲目 》载：“莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳...
【 阿胶粥 】 止血补虚．浓肠胃．又治胎动不安．用 糯米 煮粥．临熟．入 阿胶 末一两．和匀食之． 【 桑耳粥 】 治五 痔 下血．常 烦热 羸瘦．用 桑耳 二两．取汁．和 糯米 三合．煮熟空心服． 【 槐茶 】 治风热下血．又可明目益气．止 牙痛 ．利脏腑．顺气．用嫩 槐叶 ．煮熟晒干．每日冲茶饮． 【 马齿苋羹 】 治下痢赤白．水谷不化． 腹痛 等症．用...
前不久，我的朋友老刘在一本杂志上看到我写的一篇《四季气候与饮食保健》的文章，立刻给我打电话，说一定要亲自听听我在“气候与吃”方面的高见。 见到老刘，我开门见山：“现在是夏季，我们还是专门谈谈夏天的吃法吧。”见老刘一个劲地点头，我继续说：“一般而言，夏季饮食应侧重健脾、消暑、化湿，菜肴要做得清淡爽口、色泽鲜艳，可适当选择一些辛香的食物。”老刘立刻打断我：“太辣...
...人的体内阳气潜藏，因之，冬季的养生要以敛阴护阳为原则。尤其年老体弱的老人要睡得早一些，起得晚一些，最好等阳光比较充足时再进行体育锻炼，以防扰及体内潜藏的阳气而患感冒。是老年人健康长寿的大敌。它可以降低身体的抵抗力，加重其它疾病，如慢性气管炎、、心脏病等。 冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，此时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可...
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