...保护作用，例如一杯甘蓝只包含了50mg的维生素C和13U的维生素E，但它的抗氧化剂活性相当于800mg的维生素C和1100U的维生素E的抗氧化活性，可以推断水果和蔬菜中的抗氧化剂效果远比我们所知道的维生素的效果要强。无疑天然的植物产品将有助...
...保护作用，例如一杯甘蓝只包含了50mg的维生素C和13U的维生素E，但它的抗氧化剂活性相当于800mg的维生素C和1100U的维生素E的抗氧化活性，可以推断水果和蔬菜中的抗氧化剂效果远比我们所知道的维生素的效果要强。无疑天然的植物产品将有助...
...化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。研究人员在实验鼠中获得了此项成果，即食用从蓝莓中提取的紫檀芪的老鼠，其结肠中的癌症前期病变情况减轻了57%。 吃浆果的好处，许多研究人员都已...
...榨菜色香味俱全，很多人不仅将其作为平时下菜的佐餐，旅途中也喜欢带上一两包，一方面爽口开胃，解除旅途劳乏；一方面，觉得榨菜可以缓解乘车时头晕气闷等晕车症状，甚至称其为“天然乘晕宁”。 中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者，其实榨菜的...
...体内过氧化物含量增高，是反映衰老的一个重要生化指标。原白求恩医科大学隋志仁教授日前在维生素E与健康专题研讨会上报告说，该校所做的多项动物实验结果证实，维生素E等天然抗氧化剂可清除体内自由基，阻断过氧化物形成，改善机体免疫功能，从而减轻和...
...天津武警医学院药学教研室李葛根总黄酮中的大豆苷元植物雌激素，具有与E2相似的空间结构，能通过雌激素受体途径直接诱导成熟破骨细胞的凋亡，从而抑制破骨细胞骨吸收功能。本研究表明，Pur明显抑制破骨细胞性骨吸收，且Pur的作用强于E2，这表明...
...十大催情食物 1.生蚝。滑溜的生蚝带来微妙口感，其所含高浓度成分的锌，此物质已被证实对制造男性荷尔蒙Testosterone极有帮助。 2.鱼子酱。被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵———鱼子酱，其所含的四十七种维他命和矿物质有益得不得了...
...合理范围内，否则生产后身材就难恢复了。 在这里，推荐几种既健身又营养食品： 牛奶：高含量的钙和蛋白质，孕妇和胎儿都需要。 水果和绿叶蔬菜：富含各种维生素和矿物质，尤其是叶酸，是预防宝宝神经管畸形的重要保证，而且果蔬中的食物纤维可以帮助准妈妈...
...、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等...
...Phytoestrogen），指的是大豆里的异黄酮（lsoflavone）或亚麻子中的木酚素（Lignans）。 异黄酮富含于发芽大豆的胚芽里，是植物性多酚的一种，在化学结构上跟“女性激素”十分相似，在体内也具有“女性激素”的效果，但是效能只有“女性激素”的...
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