...“蟹壳糖”食品添加剂美国和日本等国用甲壳素制作了可供人们食用的“蟹壳糖”。这种蟹壳糖已被用作各类食品的添加剂。含有蟹壳糖的食品，最大的优点是易于肠胃消化、分解和吸收，对胃功能虚弱者尤为适宜。 近年来，在一些发达国家相继推广一种新型的优质人造...
...蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。 来自营养学家的报告表明：食品的颜色不仅体现营养价值，对心情的调节也有着不可小视的作用...
...A、某天夜里，天使来临，在我身体里播下一颗种子，而我对此一无所知。 7月1日，那天，我在医院中拿到一份B超报告，上面写着三个大字：宫内孕。 .当时我浑身冰凉。不知不觉中，种子已经成长为一颗豌豆了。但是，我们是不能接受上天这份礼物的，因为 ...
...进一步满足读者的知情需求，记者采访了天津现代食品生物保鲜技术研发中心主任、食品工业专家赵耀东先生。 记者：作为全新型创新产品———方便馄饨的独立发明人，您认为开创出方便馄饨的意义何在？ 赵耀东：消费者对食用方便、又有营养的食品需求在日益加大，...
...避孕套是所有避孕方法中， 唯一可以兼收避孕和预防疾病之效的，所以，选择避孕套应首重安全保险。避孕套添加化学成分易使其结构脆弱，易造成破洞，使用情趣避孕套虽可增加闺房乐趣，但仍要注意保险性。 选择避孕套，安全重于情趣。时下一些麻醉添加剂、...
...灾难时，也曾指出：“称为神的和称为魔的战斗了，并非争夺天国，而在要得地狱的统治权。所以无论谁胜，地狱至今也还是照样的地狱。”（《集外集·杂语》） 〔２〕醉心的大乐使人沉醉的音乐。这里的“大”和下文的“大威权”、“大火聚”等词语中的“大”，都是...
...凝沉现象就越低，透明度越高，薄膜性能越好。 糊精包括干法酸转化的白糊精和酸法、酶法在水相中转化，再喷雾干燥得到的麦芽糊精。特点：溶解度增大，可制得浓度高，黏度低的稳定糊液，主要用作食品的稀释剂（填料）和固体饮料及汤类增稠剂。 酯化淀粉包括...
...赤藓糖醇是一种重要的食品添加剂、医药辅料，相对甜度为蔗糖的70％～80％，甜味接近蔗糖，热量接近零，可以合成多种医药和合成树脂。它广泛存在于果实、蘑菇中，在食品如酒、酱油等发酵食品中大量存在，但作为甜味剂则主要采用发酵法合成，目前工业上...
...1、 忌食桂圆：食桂圆容易引发流产，孕妇最好忌食。 2、 忌饮浓茶或咖啡：浓茶会导致新生儿体重不足，严重者还会导致流产、早产或死胎；咖啡因对胎儿生长发育极为有害。 3、 忌吃霉变食品：吃霉变食品会使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病和胎儿...
...多数儿科医生相信，糖和食品添加剂令儿童过度兴奋、注意力无法集中。同样，常吃人工食物饮料，还可能导致含铝量过度。另外，一些父母教育方法不当，平时过分娇纵孩子，还易导致儿童过分以自我为中心，引起病症等。一些家长发现孩子很活泼，特别是在外面玩或...
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