...异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学性质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不会影响其效果。所以，常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防 血脂异常 症、 动脉硬化 ，还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。 2、吃鱼或适当补充 鱼油 健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸（尤其是二十二碳六烯酸，DHA）的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼中含量丰富，还能预防心...
春节期间，酒、肉、果、蔬十分丰富，但肝病患者在饮食方面应注意如下三忌： 第一，忌饮酒 。酒精能够直接损害肝细胞，使肝细胞坏死，使肝炎病迅速恶化。即使肝炎完全治愈后，也应当在较长一段时间内不饮酒。 第二，忌多食用高蛋白食品。 鸡、鱼、虾等高蛋白食品，在人体消化代谢过程中，往往会产生大量有毒的氨类物质，需经肝脏分解、解毒。对于有病的肝脏，解毒功能明显下降，如果摄...
冬天，寒冷和干燥是皮肤的两大敌人。寒风一吹，皮肤就会枯涩紧绷，粗糙脱皮；再加上一些不科学、不合理的饮食起居习惯，都会使皮肤受损，容颜早衰。下面介绍一些冬季护肤的“土方”。 洗脸 有些人在冷天喜欢用较热的水洗脸。这种做法并不妥当，只会使皮肤更加干燥。正确的做法是：用稍稍有些热度的温水洗脸，然后涂抹面霜。如果脸部皮肤特别干燥，可采用下述方法调理：一、可以用蛋黄和...
健康状态下适当忌口对于增强体质、预防疾病有积极的意义;疾病状态下注意饮食禁忌，又能够促进疾病的康复。 饮食禁忌俗称“忌口”， 一般是指患病期间忌食某些食物，如果吃了这些东西就会对疾病的恢复和健康不利。张仲景在《金匮要略》中强调饮食应有所禁忌，说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害， 若得宜则宜体，害则成疾，以此致危。”除了民间流传的所谓“发物”等传统的饮食禁...
...还可能引起 流产 、 早产 ，甚至出现 死胎 。 蛋白质是孕妇最不能缺乏的营养素。因为蛋白质是生命的基础，是构成人体组织器官的主要物质。孕妇饮食中蛋白质的含量不足，不仅影响胎儿的整体发育，使胎儿体重达不到标准，称为“低体重儿”，而且会影响胎儿脑的发育。 胎儿脑细胞在第10~15周开始增殖，从第25周起到出生后6个月是脑细胞迅速增殖并完成发育的重要阶段。孕期蛋...
夫圣人治未病之病，知未来之疾，此其良也。其 中风 者，必有先兆之证∶觉大拇指及次指麻木不仁，或手足少力，或肌肉微掣者，此先兆也，三年内必有大风之至。经云∶急则治其标，缓则治其本。宜调其营卫，先服 八风散 、 愈风汤 、 天麻丸 各一料为效，宜常服加减防 风 通圣散 预防其病，则风疾不作而获其安矣。 愈风汤 初觉风动，服此药不致倒仆，此乃治未病之圣药也。 又治...
脑充血证即《内经》之所谓厥证，亦即后世之误称中风证，前论已详辩之矣。而论此证者谓其猝发于一旦，似难为之预防。不知凡病之来皆预有朕兆，至脑充血证，其朕兆之发现实较他证为尤显着。且有在数月之前，或数年之前，而其朕兆即发露者。今试将其发现之朕兆详列于下︰ 1.其脉必弦硬而长，或寸盛尺虚，或大于常脉数倍，而毫无缓和之意。 2.其头目时常眩晕，或觉脑中昏愦，多健忘，或...
中风 者，人间第一大病也，而《金匮》论之甚简，吾初亦怪仲景之太率略矣。细考其义乃知察脉审证、施治之法，已提纲挈领而无遗也。后世论中风者，分中经、中腑，而口歪眼斜， 流涎 吐沫，偏枯不遂，四肢拘急，痿软 瘫痪 ，呼吸喘促，统列为中风之证，中脏而不辨其阴阳虚实也。 大秦艽汤 、 排风汤 、 八风汤 、 续命汤 诸方，统列为治中风之方，而亦不辨其阴阳虚实也。河间以...
老年人食用 豆腐 煮鱼防缺钙，不仅味道鲜美，而且可预防 骨质疏松 、小儿 佝偻病 等缺钙现象，因为 豆腐 含有大量的钙，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低。 对于老人而言，更要应该了解很多的饮食方法，只有了解更多的饮食方法，才能更加好的保证自己的健康问题，下面我们就给大家说说老人长寿的饮食搭配吧。 1、防 中风 ： 菠菜 + 胡萝卜 。每天吃一定量的 菠菜 ...
□ 马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 饮食禁忌俗称“忌口”， 一般是指患病期间忌食某些食物，如果吃了这些东西就会对疾病的恢复和健康不利。 张仲景 在《金匮要略》中对不同季节禁食动物内脏作了具体要求，谓“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾”。其依据是春季属肝，春食肝则肝气旺，夏季属心，夏食心则心气旺，秋季属肺，秋食肺则肺气旺，冬季属肾，冬食...
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