（造酿）解肾热邪及诸食物 豆酱 （专入肾）。本豆与面蒸罨。加盐与水晒成。虽曰经火经日煎熬。然味咸性冷。火不胜水。仍为解热之剂耳。是以书载一切鱼肉菜蔬蕈毒。皆当用此以调。蛇虫蜂虿犬咬。汤火 砒霜 蛊毒。皆当用此以解。与夫手指掣痛。（用酱清和蜜温热。浸之。） 疡风驳。（用酱清和 石硫黄 细末。日日揩之。）大便不通。（用酱汁灌入孔中。）飞虫入耳。（用酱滴灌耳中即出...
消渴之症。按书有言三焦火起而渴。盖人津液有限。火胜则水必竭。犹之釜里火猛。谷食皆焚。水必竭泽而燥。而渴以生。是谓火渴。有言表里热盛而渴。盖以气以卫外。血以营内。表里邪闭。津受煎熬。犹之地气上升。天气闭塞。人物皆烦。而渴应见。是谓热渴。有言表里寒盛而渴。盖以人身阳胜则阴微。阴胜则阳弱。阳气既微于中。阴气复增于内。则身中外皆寒而气不温。犹之坚冰既至。滴点全无。而
（无鳞鱼）清肝肾血瘀热毒 海 （专入肝肾）。俗曰 海蜇 。即广所云 水母 者是也。按书言此生于东海。状如血 。大者如床。小者如斗。无眼目腹胃。以虾为目。虾动 沉。故曰水母目虾。又曰。水母形浑然凝结。其色红紫。无口眼。腹下有物如悬絮。群虾附之。咂其涎沫。浮沉如飞。为潮所拥。则吓去而 不得归。人因割取。浸以灰矾。去其血汁。而色遂白。浓为 头。其味更胜。究其主治。
...载散瘀解毒。消食。且同 木香 磨服。则治心腹血气诸痛。以火淬醋入鼻。则治 产后血晕 。且合外科药敷。则治症结痰癖。疸黄痈肿。暨口嗽以治舌疮。面涂以散损伤积血。及杀鱼肉菜蕈诸毒。（时珍曰。无非取其酸收之义。而又有散瘀解毒之功。）至醋既酸。又云能散痈肿。以消则内散。溃则外散。收处即是散处故耳。（的解）且多食伤筋软齿。（收缩太过。则筋受伤。时珍曰。酸属木。脾病毋多...
（鱼）利水除香港脚目昏 青鱼 （专入肝。兼入脾）。味甘性平。色青。（颂曰。状似鲩而背青。）故书载能入肝通气。入脾利水。凡人因于湿热下注。而见香港脚疼肿。湿热上蒸。而见眼目不明。皆当用此调治。以此好啖蚬螺。蚬螺则能利水。故此亦能利水以除香港脚目昏之病也。（服术人忌之。）然治香港脚服此。必须兼以 韭白 同投。则内始有温和之力矣！所当合参。 味与服石人相反。（不可
（ ）解暑热内伏作痢 甜瓜 （专入心胃）。暑月解止渴之品也。味甘性寒。有毒。凡人因于暑热内伏。症见脓血恶痢。痛不可忍。须以水浸 甜瓜 数枚。食之即愈。若瓜经日曝。其寒尤甚。故书有言瓜寒于曝。油冷于煎。即是此意。但此阳气素盛。亦宜少食。若使脾胃素冷。服之则有疟痢疸黄。动气 反胃 。阴下生痒生疮。 发热 作胀之变。须用盐花少许。 麝香 与酒则解。香港脚症癖。食之
（夷果）入肺胃生津止渴解酒鱼诸毒 橄榄 （专入肺胃）。禀受土阳。其味先酸后甘。气温无毒。肺胃家果也。性能生津止渴。酒后嚼之最宜。故书载能以解酒毒。人服 河豚鱼 肝及子迷闷至死。取此煮汁即解。故书又载能解 诸鱼 之毒。（鱼食 橄榄 渣即毙。又用橄榄木作楫。其鱼拨着。即皆浮出。）及治 鱼骨 之鲠。（橄榄嚼汁即下。无橄榄用核研末。 急流水 调下亦效。）至于 痘疮
...（卵生）敛肺止嗽固脱 百药煎 （专入肺胃）。系五倍子末同药作饼而成者也。（五倍一斤。同 桔梗 甘草 真茶各一两。入酵糟二两。拌和糖罨。起发如面。）其性稍浮。味酸涩而带余甘。五倍子性主收敛。加以甘桔同制。则收中有发。缓中有散。凡上焦痰嗽热渴诸病。用此含化最宜。加以火 则治下焦血脱。肿毒 金疮 。 喉痹 口疮等症。用之即效。以黑能入下焦故也。 御米壳 （稷粟）敛...
（荤辛）开肺胃痰气闭塞 芥菜 （专入肺胃。兼入肾）。一食品耳。何书载能通肺开胃。利气豁痰。又载久食则人真气有亏。眼目昏暗。并或发人疮 痔 。是明指其于目有害。而书又有言能明目。其故何居。盖缘芥性辛热。凡因阴湿内壅。而见痰气闭塞者。服此痰无不除。气无不通。故能使耳益聪。而目益明也！若使脏素不寒。止因一时偶受寒湿。而气不得宣通。初服得此稍快。久则积温成热。其目愈
（麻麦稻）缓脾润肺 稻米 （专入脾。兼入肺）。味甘性平。按据诸书有言性温性寒性凉之不同。然究此属阴物。阴即寒聚。故性粘滞而不爽也。是以服之使人多睡。身软 无力 。四肢不收。发风昏昏。且使小猫食之。亦脚屈不能行。马食之。足重难移。妊妇杂肉食之。令子不利。使果性温而热。则食自有温和通活之妙。何至阴凝腻滞如此哉！如谓酿酒则热。熬糖尤甚。且发 痈 疽疮 疖 。何谓不
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