主要原料： 银耳 15克， 鹌鹑 蛋12个， 火腿 片及菜叶，调料适量。 制作方法： 银耳 水发洗净，用小酒盅12只，揩干，蛊内抹上猪油，每盅磕入 鹌鹑蛋 一个。并放入呈菱形薄火腿片6片，使之组成一朵几何图案的小花，配上一片菜叶，连盅上展蒸3分钟。往炒锅中加 鸡汤 或肉汤、银耳，用武火烧滚，加盐、味精，勾琉璃芡。淋上 香油 ，盛在盆中央。再把 鹌鹑 蛋用牙签...
主要原料： 银耳 15克， 鹌鹑 蛋12个， 火腿 片及菜叶，调料适量。 制作方法： 银耳 水发洗净，用小酒盅12只，揩干，蛊内抹上猪油，每盅磕入 鹌鹑蛋 一个。并放入呈菱形薄火腿片6片，使之组成一朵几何图案的小花，配上一片菜叶，连盅上展蒸3分钟。往炒锅中加 鸡汤 或肉汤、银耳，用武火烧滚，加盐、味精，勾琉璃芡。淋上 香油 ，盛在盆中央。再把 鹌鹑 蛋用牙签...
...粉30克，红枣20枚，粳米60克，冰糖适量，加水煮成粥，代早餐服食。可补益脾胃，利水渗湿，对腹胀肠鸣、大便溏泻、倦怠乏力、食少纳呆优良效。 银耳 银耳即家庭常用的白木耳。银耳作为胶菌首珍，具有滋阴润肺、具有益胃生津的作用。凡肺虚有热、肺燥咳嗽、痰中带血、咯血及久病或热病后期体虚气弱、虚热口渴、食欲不振者均宜常食。银耳还有润肠通便之功。老年人肠燥便秘者，常食银...
拌吃银耳：将银耳泡涨洗净，撕成条块状先用水烫过，再用清水洗净加醋拌食，每日2次，食量不限，2日好转。吃煮花生：将去红衣花生水煮，饮汤食用，每日3次，食量不限。冷敷脖颈：用冷水浸湿毛巾，敷在前颈喉头处，每次20分钟左右，每日3-4次。
拌吃 银耳 ： 将银耳泡涨洗净，撕成条块状先用水烫过，再用清水洗净加 醋 拌食，每日2次，食量不限，2日好转。 吃煮花生： 将去红衣花生水煮，饮汤食用，每日3次，食量不限。 冷敷脖颈： 用冷水浸湿毛巾，敷在前颈喉头处，每次20分钟左右，每日3-4次。 嘶哑
罗汉果 、 银耳 、 党参 、 山药 、 龙眼肉 、 莲子 、红枣各10克，瘦 猪肉 50-100克。[制用法]水煎。晚上临睡前 顿服 。[适应证] 失眠 阴 虚火 旺证。 失眠
【原料】 天门冬 50克， 银耳 100克， 冬瓜 400克，红萝卜200克，芥兰900克，淀粉、盐、糖、高汤、姜汁、味精各适量。 【制作】①将 天门冬煎 二遍，过滤，取滤液；用滤液泡发银耳，将银耳掰成小朵。②冬瓜去皮、籽，切成条，用高汤煮烂后捞出，与银耳加盐、糖、味精等高汤煮烧15分钟，加淀粉勾芡装盘。③红萝卜煮一下，加盐、糖、姜汁、味精压烂，制成 蟹 黄...
原料： 苹果 ２个、瘦肉１斤、 无花果 ４粒、南 杏仁 ５钱、北杏仁４钱、 银耳 ２钱 银耳 功效：润肺 生津 ， 滋阴 养胃。注意：选购银耳以色带微黄为佳品，过于洁白有漂白之嫌。 无花果 功效：润肺生津，滋阴养胃。注意：无花果在煲汤时，宜切开两半再放入，容易发挥功效。 南杏仁 北杏仁 功效：润肺，止咳 化痰 。 注意：北杏仁略苦，所以与南杏仁搭配使用时，比...
原料： 余甘子 5g、 胖大海 2枚、 罗汉果 5g、 银耳 2g、 薄荷 5g、 冰糖 20g。 用法：用开水冲泡后饮用。 功用：利咽，爽口，开心。
宜食物品 产后期及产后病症宜选择下列食物。 大米 即粳米。性平，味甘，孕妇产后宜煮粥食用，有补中益气、健脾和胃的效果。《 黄芪 、银耳、燕窝等。
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