...剧繁殖，以致食品中存有大量活菌(如沙门氏菌属)或产生大量毒素(如金黄色 葡萄 菌产生的肠毒素)。 (2)有毒化学物质混入食品并达到能引起急性中毒的剂量(如农药的污染)。 (3)食品本身含有毒成分(如 河豚 含有 河豚 毒素)，而加工、烹调方法不当，未能将其除去。 (4)食品在贮存过程中，由于贮藏条件不当而产生了有毒物质(如 马铃薯 发芽产生 龙葵 素)。 (...
被毒蛇咬伤怎么办 菜窑里中毒 冬天五种食物易中毒 毒变甘庶中毒如何处理 毒蛇咬伤急救 毒蕈中毒怎么办？ 发生32起食物中毒事件 发现服毒应该如何急救 各种中毒 汞中毒急救 汞中毒应该怎么样处理 孩子中毒后应如何急救 急性酒精中毒 急性中毒的急救 急性中毒的急救原则与技术 家庭煤气中毒后急救 酒精中毒急救 剧烈运动应谨防水中毒 来苏儿中毒怎样进行急救 煤气中毒...
酒精(alcoholism)系指饮酒所致的精神和躯体障碍。 酒精依赖 (alcoholicdependence)系指慢性 酒精中毒 者一旦停饮，可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家为低，但近年来其发病率似有增高趋势，应予重视。
药物中毒 ，病名。误服大剂量药物，或治疗中错用误服及服用变质药物。或药物 配伍 失度等所致 中毒 现象。《 诸病源候论 .服药失度候》：“凡合和汤药，自有限剂，至于圭铢分两不可乖违。若增加失宜，便生他疾。其为病也，令人吐下不已， 呕逆 而闷乱， 手足厥冷 ， 腹痛 转筋 ，久不以药解之，亦能致死。”各种药物中毒有不同的表现及解救法。详参茛菪中毒、 藜芦中毒 ...
药物中毒 ，病名。误服大剂量药物，或治疗中错用误服及服用变质药物。或药物 配伍 失度等所致 中毒 现象。《 诸病源候论 .服药失度候》：“凡合和汤药，自有限剂，至于圭铢分两不可乖违。若增加失宜，便生他疾。其为病也，令人吐下不已， 呕逆 而闷乱， 手足厥冷 ， 腹痛 转筋 ，久不以药解之，亦能致死。”各种药物中毒有不同的表现及解救法。详参茛菪中毒、 藜芦中毒 ...
食蕈菌中毒 ，病名。因误食有毒蕈菌出现 中毒症状 。见《 诸病源候论 .食诸菜蕈菌 中毒 候》。证轻者见 头痛 、 呕吐 、 腹泻 、 昏睡 、 幻视 、 精神错乱 等；重者可迅速致死。治宜 中西医 结合救治。《本草纲目》卷四载有解野菌 毒药 ，如 甘草 、 防风 汁、 忍冬 汁、 蠡实 、酱汁、 生姜 、 胡椒 、 绿豆 汁、 荷叶 、 阿魏 、 地浆 、...
...、 硝酸 和 盐酸 。常见的强碱有 氢氧化钠 、 氢氧化钾 、 氯化钠 、 氯化钾 和 腐蚀性 较弱的 碳酸钠 、 碳酸钾 等。 强酸、强碱中毒的病因 1、 强酸中毒 经口误服， 呼吸道 大量吸入酸雾， 皮肤 接触而致 腐蚀性 灼伤 。由于大多数人对此知之不多，往往没有在 中毒 发生后的第一时间进行处理，造成了一些不良的后果。 2、 强碱中毒 强碱类中毒 多...
中毒性肝炎 是由 化学 毒物（如磷、砷、 四氯化碳 等）、药物或生物 毒素 所引起的 肝炎 或所致的 肝脏 病变。主要是 细胞毒 作用的结果。随着现代化学工业的发展，本病日渐增多。动物实验证明，工业性中毒性肝炎有如下共同点：①有类似肝炎的明确 病理 改变；②病变严重程度与接受剂量有关；③人群普遍易感，所发生的病变类似；④容易复制动物模型。诊断主要靠 临床表现...
氯丙烯中毒 是接触过量 氯丙烯 引起 神经系统 损伤为主的 疾病 。接触过高浓度氯丙烯主要引起因为眼、 呼吸道 刺激 症状 、中枢神经 麻醉 和 肾脏损害 ，但 急性中毒 罕见。 皮肤 接触可产生轻度刺激，接触部位的深部可有疼痛感。慢性 中毒 主要表现为 周围神经病 ，出现四肢 无力 ，手套袜套样感觉丧失，甚至 瘫痪 、 肌肉萎缩 。除脱离接触外，可对症治疗...
桐油 的色、味与一般食用 植物油 近似。误食可引起急性 中毒 。食油中若混有桐油，长期少量食用，可引起 亚急性中毒 。桐油中有毒成份为桐油酸。 中毒症状 急性中毒 桐油酸刺激 胃肠道 ，引起 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 ； 毒素 吸入 血液 后，刺激 肾脏 ，引起 肾炎 ，尿中出现 蛋白 、管型及 血细胞 。原有 肝脏 病者，可加重临床 症状 及 肝...
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