...适口开胃,酸、辛或辣得适口 piquant 在一种辣味的卤里腌制的火腿 国语辞典 剌激的辛味。 如：「他很喜歡吃帶有辣味的食物，尤其是麻辣火鍋。」...
...国语辞典 食物。 元．無名氏．延安府．第二折：「他把我比做螃蟹，當做品食之類，把我煮在鍋裡通紅了，或是醬烹、或是做鮓。」...
...掉。当浸泡后呈草绿色时，及时打靛，风雨无阻，防止浸泡液变质。 加工： 根据菘蓝叶进入缸内的时间，提前备好优质石灰和猪血料，以及齿耙、稻草、搅棒、竹匾等用具。 打靛：取优质生石灰1kg左右，加清水溶化后用100目筛过滤去除渣杂，均匀地洒入...
...国语辞典 以綠豆粉和米粉加水調勻，在平底鍋中煎成薄的軟餅，待涼後切絲即成。可炒可煮，也可包餡後炸著吃，有豆香味，是一種家常小點。...
...做饭用的器具、器皿 cooking utensils 国语辞典 烹飪用的器具。如鍋、爐、鏟、勺等。 聊齋志異．卷三．白于玉：「至日，先一蒼頭送炊具來。」...
...国语辞典 強健有活力。 醒世恆言．卷二十六．薛錄事魚服證仙：「你這魚！既是恁的健浪，停一會等我送你到滾鍋兒裡再游游去。」...
...相互交错;搀和 mix 队伍里参杂进来一个伪兵 大豆、花生参杂 国语辞典 混合雜入。 如：「火鍋可將各式各樣的食物參雜在一起煮，吃起來非常過癮。」...
...去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋 fried eggs 国语辞典 一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。...
...国语辞典 不三不四。 金瓶梅．第二十六回：「你放在家裡，不葷不素，當做甚麼人兒看成？」...
...国语辞典 用竹、籐條編製的擔子，可用來盛物。 儒林外史．第一回：「也有挑著鍋的，也有籮擔內挑著孩子的，一個個面黃肌瘦，衣裳襤褸。」...
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