延胡索酸酶 （反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为 延胡索酸 水化酶 （fumarate hydra－tase），是 催化 延胡索酸+H2O→L- 苹果 酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.5-8.0。 底物特异性 非常严格，反应平衡偏右，生物界中广泛发现，可从 肝脏 、 心肌 、 骨骼肌 中提纯，从心肌中提纯结晶化的延胡...
酶免疫测定具有高度的敏感性和特异性，几乎所有的可溶性抗原抗体系统均可用以检测。它的最小可测值达ng甚至pg水平。与放射免疫分析相比，酶免疫测定的优点是标记试剂比较稳定，且无放射性危害。因此，酶免疫测定的应用日新月异，酶免疫测定的新方法、新技术不断发展。但酶免疫测定在医学检验中的普及应归功于商品试剂盒和自动或半自动检测仪器的问世。酶免疫测定步骤复杂，试剂制备困...
...病变。例如在按WHOAMI诊断标准未能诊断AMI患者死亡时，可发现有小灶性坏死病变。 最近提出一个的分类，将此类伴有坏死病变的缺血性心脏疾病命名为IMD（ischemicmyocardialdamage）缺血性心肌损伤，包括两类疾病：一类是符合WHO诊断标准的AMI，另一类缺乏典型心电图和酶学变化，但灵敏的心肌损伤指标如肌损伤MMD（mi-normyocar...
倘若人体体内一种被称为DNA修复酶（OGG1）的化合物活动能力下降，吸烟者患肺癌的可能性会大大增加，其感染肺癌的几率是普通吸烟者的5－10倍，约为非吸烟者的120倍。这是以色列魏兹曼研究院生化系的研究人员多年研究癌细胞DNA修复机制所获得的最新发现。 人体DNA每天都会受到阳光、烟尘等伤害2万余次。如果得不到及时修复，受损的DNA将会导致细胞发生癌变。幸运的...
色氨酸酶 tryptophanase 催化 色氨酸 厌氧分解产生 吲哚 和 丙酮 酸和氨的反应的酶，EC.1.13.11.11。在微生物中特别是 大肠杆菌 有大量存在，以 磷酸吡哆醛 为辅酶，对半 胱氨酸 和 丝氨酸 也有一定作用。在动物体内无此酶。
酶免疫技术是以酶标记的抗体或抗原为主要试剂的方法，是标记免疫技术的一种。近年来标记免疫技术飞速发展，应用不同标记物，根据不同原理、不同技术建立起来的检测方法层出不穷，而方法的创建者往往给同类的方法以不同的名称。因此确知某一方法属于哪一类型，对该方法的正确理解有着重要意义。本节先叙述各种标记免疫技术的要点，然后介绍酶免疫技术的分类，这样可以对酶免疫技术和其他非...
转甲基酶 转甲基酶 transmethylase，methyl trans-ferase 亦称为 甲基转移酶 ，已知有各种不同的转甲基酶，以S- 腺苷蛋氨酸 、 甜菜碱 （betain）和 二甲基 噻亭 （dimethylthetin）作为甲基的 供体 ，把氨基、 羟基 、硫氢基（thiol） 甲基化 。结合在 四氢叶酸 上的活性C1单位的还原而生成甲基，通...
酶免疫技术一般分成酶免疫组化技术和酶免疫测定两大类。酶免疫组化技术与荧光抗体技术相似，酶标记抗体与组织切片上的抗原起反应，然后与酶底物作用，形成有色沉淀物，可以在普通光学显微镜下观察。如酶作用的产物电子密度发生一定的改变，则可用电子显微镜观察，称为酶免疫电镜技术。 酶免疫测定根据抗原抗体反应后是否需要分离结合的与游离的酶标记物而分为均相（homogenous...
multifunctional enzyme 酶 是一种 生物催化剂 ，它的 化学 组成是 蛋白质 或以 蛋白质组 成为主体的大分子物质。不同酶，其 氨基酸 组成、辅基种类、 催化 反应时 的条件、分子量及其空间 构型 等均随之不同。通常一种酶只能 专一性 地催化一个化学反应，然而某些酶能催化2～6个化学反应，故把这一类酶称为 多功能酶 。其中较为典型的有脂...
酶促反应 动力学(kineticsof enzyme-catalyzed reactions)是研究酶促反应速度及其影响因素的科学。这些因素主要包括酶的浓度、 底物 的浓度、pH、温度、 抑制剂 和 激活剂 等。在研究某一因素对酶促反应速度的影响时，应该维持反应中其它因素不变，而只改变要研究的因素。但必须注意，酶促反应动力学中所指明的速度是反应的初速度，因为...
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