利用 乳糖 的酶在细胞中仅恒量存在，只有当作为 底物 的乳糖存在时才会促进它的生成，这种酶称 适应酶 （现在通称 诱导酶 ）。
酰胺酶 amidase 酰胺酶 amidase 为 催化 酰胺基水解生成 羧酸 、胺或氨反应的 水解酶 之总称。RCONHR′＋H2O→RCOOH＋NH2R′ 谷氨酰胺酶 、尿酶等即属于酰胺酶。 胰蛋白酶 、 糜蛋白酶 、 木瓜蛋白酶 等 蛋白酶 也具有水解 氨基酸 的酰胺作用。
酶 分类 分类“酶”的页面 此分类包含下列74个页面，共有74个页面。 E EC编号 R RNA聚合酶 RNA聚合酶Ⅱ X 胸苷激酶 三 三磷酸腺苷合酶 乙 乙酰胆碱酯酶 亚 亚基 全 全酶 别 别构效应 别构酶 半 半乳糖苷酶 单 单胺氧化酶抑制剂 唾 唾液淀粉酶 固 固氮酶 复 复制酶 外 外肽酶 多 多功能酶 引 引发酶 整 整合酶 替 替奈普酶 木 ...
70年代以来，由于免疫组织化学方法的广泛应用，在技术方法上不断得以改进，涌现了一批新的技术方法，其特点为一些具有双价或多价结合力的物质如如植物凝集素（Lectin）、生物素（Biotin）和 葡萄 球菌A蛋白（Staphylococcal Protein A, SPA）等被应用于免疫细胞化学技术，从而建立了SPA—HRP法、ABC法、BRAB法和LAB法等。...
多聚酶 （Polymerase）：多聚酶具有催化作用，能够加快游离的 核苷酸 和DNA模板结合形成新链的反应速度。
冠心病 与肺心病均多见于中年以上者 均可出现心脏扩大
核心酶 （core enzyme）： 大肠杆菌 的RNA 聚合酶全酶 由5个 亚基 组成（α2β，βδ），没有δ基的酶叫核心酶。核心酶只能使已开始合成的RNA链延长，但不具有起始合成RNA的能力，必须加入δ基才表现出全部 聚合酶 的活性。 核心酶：通常由5个亚基组成；σ，β，β′和两个α亚基，可写作α2ββ′σ。含有5个亚基的酶叫 全酶 α2ββ′σ,失去σ...
仅有一个活性中心的 多肽 链构成的酶，一般是由一条多肽链组成，如牛。 胰 核糖核酸酶 溶菌酶 等。但有的 单体酶 是由多条多肽链组成，如 胰凝乳蛋白酶 ，由三条 肽 链组成，链间由二流键相连构成一个共价整体。这类含几条肽链的单体酶往往是由一条 前体 肽链经 活化 断裂而生成。单体酶种类很少，一般多是 催化 水解反应的酶，相对 分子 质量在35，000以下。
catenase 催化 多聚链从内部或端部裂解的酶类。例如 核酸酶 、 溶菌酶 和 羧肽酶 等。 也称 裂合酶 类 裂合酶类(或称不久 裂解酶 类 lyases)催化从 底物 上移去一个基团而形成双键的反应或其逆反应。这类酶包括 醛缩酶 、 水化酶 及 脱氨酶 等。 例如， 二磷酸 酮糖 裂合酶(EC4．1.2．3习惯名为醛缩酶)， 苹果 酶裂合酶(EC4．...
变位酶 mutase 催化 分子 内一个基团(如 磷酸基 团)转移的酶。例如： 磷酸葡萄糖变位酶 使葡糖—6- 磷酸 与 葡萄 -1-磷酸相互转变，也就是使磷酸基团从C-6的位置上转移到C-1的位置上或反之。
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