...清淡；午餐吃得多一些，晚餐吃得少一些；限制糖油盐的摄入，这就是石钟琴的日常菜谱。她说：“饮食是把双刃剑，吃得好可以吃出健康来，吃得不好也能吃出疾病来。因此在饮食上要趋利避害，只有吃得科学，吃得合理，才能增强体质，有效抵御疾病的侵犯。” ...
...有的人比较容易晕机，要避免在乘坐飞机时出现不适感，需做到三忌： 一、忌吃得过饱。高空的条件可以使食物在体内产生大量气体。吃得过饱，一方面加重心脏和血液循环的负担，另一方面可引起恶心、呕吐、晕机等“飞行病”。 二、忌食用多纤维和容易产生气体...
...水煮鱼乃至其他众多辛辣食物真的会烂屁股吗？记者对此进行了调查。 网上传闻：吃水煮鱼烂屁股！ 连续几天，不少网友警告记者：“别吃水煮鱼啦！吃多了会烂屁股！”个个都说得有鼻子有眼，活灵活现。同时，记者邮箱里也出现了好心网友转发来的关于吃水煮鱼烂屁股...
...禽流感就拒绝吃鸡肉是没有必要的，也是不科学的。” 自中国内地出现禽流感疫情以来，政府部门加大了对活禽和鸡肉的检疫力度和质量监督，但不少公众却不再敢食用鸡肉、鸡蛋。为此，政府加大了宣传力度，帮助公众走出“恐鸡”误区。位于卫生部办公楼地下二层的部...
...蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。螃蟹虽然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，...
...阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。3.忌与西瓜同食吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。4.忌与茶同食茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中...
...蛋白质。 “奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。 将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁...
...●《中国居民膳食营养指南》建议，一个健康的成年人每日食用蔬菜量应为500克。在保证每日蔬菜摄入量的前提下，建议成年人每日最好能吃3种以上的蔬菜。 ●我国目前人工栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种）在15类300种以上。 ●蔬菜所能提供的...
...盛冬去火，残损民命”的话，号召人们恢复温食。曹操则认为，这一习俗对生产、生活和人的健康都有影响，故下达“明罚令”，强令为炊。 长期进食冷食首先伤及的是脾胃功能，它对胃黏膜产生的不良刺激，直接影响胃液的分泌，减弱胃的消化能力，甚至导致胃肠炎、...
...容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。 每个健康成年人每日粮食的摄入量以400g左右为宜，最少不能低于300g。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些...
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