机体在代谢中不断地产生自由基，在酶催化的电子转移及氧化还原反应中，有许多自由基中间体参与；某些药物在体内以自由基中间体的活性形式发挥作用；在光化学反应及放射中多以自由基发挥作用。生物体的自由基可通过下面几种方式产生。 （一）放射线照射 放射性可直接或间接地对生物体发生作用，α-射线具有高能粒子作用，γ-射线具有电磁波作用，使生物体组织成分的分子激励或离子化；...
鸡蛋营养丰富，据科学测定，一个鸡蛋中的钙质比半斤猪肉的含量还多。但是，食用鸡蛋时须通过鉴别、选择才能食用。 生鸡蛋 生鸡蛋含有很多细菌、寄生虫卵，可致病。生蛋白含有抗胰蛋白酶和抗生物素，可引起脱发，体重减轻及皮肤发炎。 裂纹蛋 因为蛋壳本身十分脆薄，如在贮存、包装或运输过程中经振动、挤压等，极易造成裂纹蛋。裂纹蛋若存放时间长，不可以食用。 搭壳蛋 俗称贴皮蛋...
维生素C(Vitamin C，VC )即抗坏血酸(Ascorbicacid)，是一种水溶性物质，具有还原性，参与体内氧化还原过程，可因服用维生素C 而使尿液中维生素C 含量增加。
维生素C(Vitamin C，VC )即抗坏血酸(Ascorbicacid)，是一种水溶性物质，具有还原性，参与体内氧化还原过程，可因服用维生素C 而使尿液中维生素C 含量增加。
...液。提示人体患有重度肺气肿、肺原性心脏病或 发绀 型 先天性心脏病 。这些疾病均会导致机体缺氧，使血中氧和血红蛋白含量降低。当１００ｍｌ血中还原血红蛋白量升高到５克以上时，血液就会变成暗紫色。 ⑤ 樱桃 红色血液。提示人体发生了急性 一氧化碳中毒 ，导致血红蛋白与一氧化碳结合成失去携氧能力的碳氧血红蛋白，此时不仅血液呈 樱桃 红色，口唇、粘膜、颜面、前胸和大...
...放在一个高物之上（比如窗台或椅子），双臂自然下垂，上体直立。 动作：左腿下蹲，右腿不动，双臂与上体不变。 结束动作：左腿直立，其他部位不变，还原到准备姿态。 注意：此动作分组做，每组12—15次，双腿交替各做四组。可手提重物，加大强度。 方法之三：挺髋蹲 准备姿态：双脚开立与肩同宽，脚尖向前。用一只手扶住侧面的固定物，另一只手臂自然下垂，上体直立。 动作：双...
...放在一个高物之上（比如窗台或椅子），双臂自然下垂，上体直立。 动作：左腿下蹲，右腿不动，双臂与上体不变。 结束动作：左腿直立，其他部位不变，还原到准备姿态。 注意：此动作分组做，每组12—15次，双腿交替各做四组。可手提重物，加大强度。 挺髋蹲 准备姿态：双脚开立与肩同宽，脚尖向前。用一只手扶住侧面的固定物，另一只手臂自然下垂，上体直立。 动作：双脚不动，双...
...B 2 主要功能是构成体内许多 黄素酶 中的辅酶（FMN，FAD）。这些酶为 电子传递 系统中的 氧化酶 及 脱氢酶 （图5-19），前者将还原型的辅酶与 分子 氧直接起作用，生成 过氧化氢 ，作用较快。后者所 催化 的反应是从底物上将一双氢原子直接递给FMN或FAD，形成还原型的FMNH 2 或FADH 2 ，它们的脱氢仍需 呼吸链 上的其他因素，不能直接...
...D预防。 维生素B 2 主要功能是构成体内许多黄素酶中的辅酶（FMN，FAD）。这些酶为电子传递系统中的氧化酶及脱氢酶（图5-19），前者将还原型的辅酶与分子氧直接起作用，生成过氧化氢，作用较快。后者所催化的反应是从底物上将一双氢原子直接递给FMN或FAD，形成还原型的FMNH 2 或FADH 2 ，它们的脱氢仍需呼吸链上的其他因素，不能直接被分子氧所氧化，...
本文介绍的是 卵生动物 产下的卵或蛋。 关于食用的蛋，详见“ 蛋 ”。 关于 受精 前的 雌性 生物 生殖细胞 ，详见“ 卵细胞 ”。 关于 胎生动物 发育 初期的单 细胞 型态，详见“ 受精卵 ”。 关于古人用卵指睾丸，详见“ 睾丸 ”。 卵 是 卵生 动物赖以繁殖的 胚胎 ，有的是在雌性体外受精而成（例如鱼类的卵），有的则是在雌性体内 受精 后再产出体外...
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