...艳鸣 广西南宁市医院 众所周知，两广人喜欢喝“老火靓汤”， 其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为，煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。 煲汤1.5～2个小时为宜 专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡，而且利于消化和...
...为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。 2.要讲究饮食卫生，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后，会反射性地使胆囊收缩，一旦收缩过于强烈，便会导致胆绞痛的急性发作。 3.秋凉以后要注意保暖，尤其是睡觉时要盖好被，防止腹部受凉，因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。 4.已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人，要及时治疗，避免引起胆囊发炎。
煎药并非越浓越好 日常生活中，大多数人都以为中药煎得越浓效果越好，持这种观点的人认为：煎的时间长些，中药饮片中的有效成分都煎出来，溶于汤里。其实，这样的认识有失偏颇。 实际上，煎中药是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而令药液中的有效...
给宝宝一副好肠胃 年轻的父母一定要知道这样一个道理——送给孩子什么样的美食，也不如送给孩子一副好肠胃；吃什么都消化，才能吃什么都香。 生活条件是越来越好，孩子们吃的东西是越来越精，看过本文，也许您会觉得，原来我们给宝宝准备的各种好吃的、精细的食物，都不符合孩子的成长规律啊…… 新一代的儿童，不但需要适应自己民族的膳食习惯，还要适应全国各地的饮食习俗，有条件的...
人人都会碰上“黑色日子”，心情一落千丈的时候，怎么办？总不能阴云不散吧，怎样尽快走出沮丧，重拾好心情呢？这里支招数个： 买本图文并茂的笑话书读读，其中逗趣之处一定能感染你，还有可能让你忍俊不禁呢？ 出去漫步十多分钟，走路时边深呼吸，边注目四周，尤其是那些优美的环境，能在此时此刻让你“耳目一新”。 暂时闭上眼睛，让思路片刻“跃出”现实，快速放一些“闪回”镜头，...
在性问题咨询中，常遇到30岁之后突然无法面对自己性欲望增强的女性，说“越成熟，越做回自己，就越发现自己好色，很是难为情。”从某种程度来说，这是自然的、天意的。 女性从25岁起，性的欲望逐渐变得旺盛，要持续压制它，是需要极大的力量的。有时候可以通过投入工作来解决这些欲望，有时候能通过育儿和家务等得到疏导，这些都是女性在无意识中完成的。但如果这种压制出现问题，欲...
...5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。 紫葡萄干：紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。 桂圆...
...，还易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。 要吃好早餐，对餐前活动、营养量、主副食品搭配等均应重视。理想的做法是，起床后先做些室外活动，呼吸新鲜空气，可增食欲，有助消化。最少活动30分钟后再吃餐。早餐营养量须占全天营养量的1/3以上，一般以糖类为主，同时还应有足够的蛋...
上海浦东徐玲芝：我今年50岁，患牙周炎好几年了，现在引起了牙龈萎缩，吃东西多一点全口牙都痛。请问有什么好的治疗方法吗？ 答：北京解放军304医院口腔科主任张建强认为，牙周炎是一种牙齿周围支持组织出现病理性变化而导致的炎症性病变。临床表现为牙龈红肿，易出血或流脓，牙齿松动等，有的可以出现牙齿遇冷热酸痛或自发痛等症状。在一些老年人中，由于牙周组织的生理性退缩，导...
好嚼、营养丰富，通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点，成为很多老人的桌上佳品，有些老人，甚至还会将其当作是日常的水果来吃。 不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红却提醒，老人，尤其是肠胃不太好的人，并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高，但还是偏生、冷，且略带酸性，可能令本就体质较弱的老人，胃里寒气加重，...
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