...酒糟【气味】甘、辛，无毒。【主治】温中消食，除冷气，杀腥，去草、菜毒，润皮肤，调脏腑（藏器）。扑损瘀血，浸水洗冻疮，捣敷蛇咬、蜂叮毒（《日华》）【发明】时珍曰︰酒糟有曲之性，能活血行经止痛，故治伤损有功。按︰许叔微《本事方》云︰治折，伤...
...苦荞麦（《纲目》）【集解】时珍曰︰苦荞出南方，春社前后种之。茎青多枝，叶似荞麦而尖，开花带绿色，结实亦似荞麦，稍尖而棱角不峭。其味苦恶，农家磨捣为粉，蒸使气馏，滴去黄汁，乃可作为糕饵食之，色如猪肝。谷之下者，聊济荒尔。【气味】甘、苦，温，...
...粱（《别录》中品）【校正】《别录》中品有青粱米、黄粱米、白粱米，今并为一。【释名】时珍曰︰粱者，良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云粱米性凉，故得粱名，皆各执己见也。粱即粟也。考之《周礼》，九谷、六谷之名，有粱无粟可知矣。自汉以后，始以...
...黎豆（《拾遗》）【校正】自草部移入此。【释名】狸豆（《纲目》）、虎豆。藏器曰︰豆子作狸首文，故名。时珍曰︰黎亦黑色也。此豆荚老则黑色，有毛露筋，如虎、狸指爪，其子亦有点，如虎、狸之斑，煮之汁黑，故有诸名。【集解】藏器曰︰黎豆生江南，蔓如葛...
...绿豆（宋《开宝》）【释名】时珍曰︰绿以色名也。旧本作KT者，非矣。【集解】志曰︰绿豆圆小者佳。粉作饵炙食之良。大者名豆，苗、子相似，亦能下气治霍乱也。瑞曰︰有官绿、油绿，主疗则一。时珍曰︰绿豆，处处种之。三、四月下种，苗高尺许，叶小而有毛...
...绿豆粉【气味】甘，凉、平，无毒。原曰︰其胶粘者，脾胃虚人不可多食。瑞曰︰勿近杏仁，则烂不能作索。【主治】解诸热，益气，解酒食诸毒，治发背痈疽疮肿，及汤火伤灼（吴瑞）。痘疮湿烂不结痂者，干扑之良（宁原）。新水调服，治霍乱转筋，解诸药毒死，...
...麻普曰︰一名麻蓝，一名青葛。时珍曰︰此当是麻子连壳者，故《周礼》朝事之笾供、《月令》食麻，与大麻可食、可供稍有分别，壳有毒而仁无毒也。【气味】辛，平，有毒。普曰︰神农︰辛。雷公︰甘。岐伯︰有毒。畏牡蛎、白薇。【主治】五劳七伤。多服，令人...
...麻勃普曰︰一名麻花。时珍曰︰观《齐民要术》有放勃时拔去雄者之文，则勃为花明矣。【气味】辛，温，无毒。甄权曰︰苦，微热，无毒。畏牡蛎。入行血药，以虫为之使。【主治】一百二十种恶风，黑色遍身苦痒，逐诸风恶血，治女人经候不通（《药性》）。治健忘...
...麻根【主治】捣汁或煮汁服，主瘀血石淋（陶弘景）。治产难衣不出，破血壅胀，带下崩中不止者，以水煮服之，效（苏恭）。治热淋下血不止，取三、九枚，洗净，水五升，煮三升，分服，血止神验（《药性》）。根及叶捣汁服，治挝打瘀血，心腹满气短，及折骨痛不...
...麦（音矿。《别录》中品）【释名】时珍曰︰之壳浓而粗矿也。【集解】弘景曰︰麦是马所食者。服食家并食大、二麦，令人轻健。炳曰︰麦西川人种食之。山东、河北人正月种之，名春。形状与大麦相似。时珍曰︰麦有二种︰一类小麦而大，一类大麦而大。颂曰︰麦，...
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