...除蛋氨酸含量较少外，其他7种均接近或超过联合国粮农组织（FAO）的规定标准。 花生蛋白的功能性与大豆蛋白接近，却比大豆蛋白更易吸收。花生蛋白的不消化糖、棉子糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1／7，不会产生食用大豆蛋白后常出现的腹胀、嗝气反应...
...中药材的产地加工又称初加工。适宜的初加工可保持药效，降低一些药材的毒性，防止药材霉烂变质，便于贮运。 将药材先进行清选，包括挑选、筛选、风选、漂洗等，然后去除非药用部位，再进行干燥处理。一些药材在干燥过程中必须进行揉搓，如薄荷、厚朴、杜仲...
...苦瓜、丝瓜是台湾大量种植和食用的农作物，价格普遍偏低，若经过加工生产出新的保健产品，将有助于开拓商机，助长农民收益。最近，台湾农民成功研发出「苦瓜浓缩汁」、「速溶苦瓜粉」、「浓缩丝瓜水」等，开展瓜果蔬菜作为保健产品的先端。 台湾高雄农改...
...如植物的根、茎、叶、花、果实、种子或全草都有一定的生长成熟时期，动物亦有一定的捕捉与加工时期），有计划地来进行采制和贮藏，这样才能得到较高的产量和品质较好的药物，以保证药物的供应和疗效，满足人民卫生保健事业上的需要。除某些药物所含的有效成分...
...基肥，施好秋冬肥，适时收获。 采收加工 1、采收 人工栽培的高良姜一般种植4年采收，但以种后5—6年收获的根部含粉质多、质量好、产量高。多在秋末冬初时选择晴天采收，采收时先将地上茎叶割除，进行翻地，收集根茎，或用锄把根茎挖起，抖去泥土。 2...
...治虚劳咳嗽咯血，潮热盗汗，不思饮食。蛤蚧（一对，洗净，酥炙） 人参（五钱） 百部（去苗，五钱） 紫菀（取茸，五钱） 贝母（五钱） 款冬炙，一钱） 杏上十二味，为粗末，每五钱，水煎服。按∶方意以蛤蚧治虚劳传尸，咳嗽咯血。以黄 泻阴火而退潮热...
...趁金属热时进行轧、锻、压或成形 hot-work 国语辞典 在高溫狀態中進行的金屬加工。如熱軋。...
...随着扇贝加工量的不断增大，加工中去除下来的中肠腺等软体部分由于含有多量镉等金属而使处理成为大问题。为此，OBARA等科研人员研究了采用微生物法除去此组织中镉的新方法，以综合利用扇贝中肠腺中的蛋白质资源。 首先，在含镉10mg／L的液体...
...适当密植，施足基肥，勤追肥重施氮肥，适时做好排灌。 采收加工 广金钱草一般每年可收获2次，第1次在7月中下旬藤蔓长l米左右时采收，采收时留基茎10?15厘米，以利于萌长新芽。第2次在10月初花期采收，在离茎基5厘米处割取。收获后的鲜草摊开...
...，我国养殖经济野生动物的种类繁多，初步统计达70种以上，主要分药用动物、毛皮动物和其他经济野生动物三大类。 目前，人工饲养的药用动物主要有熊类、鹿类和蛤蚧、蝎子、蚂蚁，林蛙、 蚂蚁是一类社会性昆虫，自然界有不少动物以蚂蚁为食。我国的一些...
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