...消化能力,经常用少盐的糖醋小菜佐餐,同时保证蛋白质的吸收利用,以提高血浆胶体渗透压,从根本上消除水肿。 (6)禁烟酒。...
...人类对蛋白质需要量的研究,虽已有100多年的历史,但理论上的发展缓慢。50年代前后,Rose等人对人体各种必需氨基酸需要量进行了一系列的测定,以后国联和联合国曾多次召集专家讨论和修订蛋白质和氨基酸的需要量,有关的研究工作至今仍在进行中。...
...问:什么是乳酸菌发酵植物蛋白饮料?此种饮料有何营养价值?应该怎么制作? 答:蛋白质是人体生命活动的基础,是组成人体最主要的成分之一。目前,世界上有近1/3的居民蛋白质摄取量不足,在我国人民的膳食中,平均每日获取的蛋白质比标准低10%~15...
...不冻蛋白质是指栖息在南极海鱼体内、液体于冻结点以下依然能存活(不冻结)所必需的蛋白质。这种蛋白质在植物体内也有,如冬小麦、黑麦(裸麦)以及某几种昆虫等体内都有不冻蛋白质的存在。 不冻蛋白质又称冰结构蛋白或冰组织蛋白(ISP),所起的作用是...
...蛋白质高达17.6g。况且鲤鱼蛋白质味道鲜美,容易被人体消化吸收。鲤鱼蛋白质作为营养补充到血液中,可提高血浆胶体渗透压,有利于发挥利尿药的作用,促进水肿的消退。 由于鲤鱼常常作为吉祥物,具有发家发财等意义。有人随便加以引申,将鲤鱼引申为诱发...
...和血浆胶体渗透压降低时,都会使组织液生成增多,甚至引起水肿。静脉回流受阻时,毛细血管血压升高,组织液生成也会增加。淋巴回流受阻时,组织间隙内组织液积聚,可导致组织水肿。此外,在某些病理情况下,毛细血管壁的通透性增高,一部分血浆蛋白质滤过进行...
...血清总蛋白可分为清蛋白(白蛋白)和球蛋白两大类。其具有维持血管内正常胶体渗透压和酸碱度、运输多种代谢物、调节被运输物质的生理作用等多种功能,并与机体免疫功能有密切关系。血清总蛋白水平主要反映肝脏合成功能和肾脏病变造成蛋白质丢失的情况,可...
...也可使尿钙增多。如尿中胶体不能维持钙盐的过饱和状态,则钙盐析出沉淀亦可形成结石。有些代谢紊乱,如痛风病人嘌呤代谢紊乱尿酸排泄增加,可并发尿酸结石。2.尿液理化性质的改变尿液内晶体浓度正常,但尿液理化性质改变时,也可促进结石形成。如尿液pH...
...也可使尿钙增多。如尿中胶体不能维持钙盐的过饱和状态,则钙盐析出沉淀亦可形成结石。有些代谢紊乱,如痛风病人嘌呤代谢紊乱尿酸排泄增加,可并发尿酸结石。2.尿液理化性质的改变尿液内晶体浓度正常,但尿液理化性质改变时,也可促进结石形成。如尿液pH...
...蛋白质是构成人体组织的基本物质,胎儿、胎盘、母血、子宫等组织主要由蛋白质组成。妊娠期间母体需要大量蛋白质,如足月妊娠时胎儿、胎盘、羊水约含蛋白质500g,母血的血红蛋白、血浆蛋白、子宫及乳房所增加的蛋白质约500g,故母体内蛋白质合成增加...
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