...营养主要为维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等。 天下蔬菜知多少 蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。“菜”字是由“采”字演化而来的。“采”字的上半部为“爪”，以喻人的手指，下半部为木，比喻植物。“爪”和“木”结合在一起，意为以手指摘取植物之意。...
...百部（《别录》中品）【释名】婆妇草（《日华》）、野天门冬（《纲时珍曰︰其根多者百十连属，如部伍然，故以名之。【集解】弘景曰︰山野处处有之。其根数十相连，似天门冬而苦强，但苗异尔。《博物志》云︰九真一种草似百部，但长大尔。悬火上令干，夜取四...
...国语辞典 古代軍隊編制的單位。 文選．張衡．西京賦：「結部曲，整行伍。」 李善．注引司馬彪續漢書曰：「大將軍營五部，部有校尉一人；部下有曲，曲有軍候一人。」 泛指軍隊。 文選．鮑照．東武吟：「將軍既下世，部曲亦罕存。」 三國演義．第二回：...
...服器部李时珍曰︰敝帷敝盖，圣人不遗，木屑竹头，贤者注意，无弃物也。中流之壶拯溺，雪窖之毡救危，无微贱也。服帛器物，虽属尾琐，而仓猝值用，亦奏奇功，岂可藐视而漫不经神耶？旧本散见草、木、玉石、虫鱼、人部。今集其可备医用者，凡七十九种，为服器...
...既已言之五谷，又当取用菜蔬。葱主头疼堪发散，通大小肠，白可安胎止痛。韭补肾虚益元阳，温中下气，子收梦泄遗精。葱，味辛温无毒。韭，味辛温微酸无毒。葱韭皆不可多食，昏人精神，又不可与蜜同食捣汁止头疼，喘嗽风痰莱菔子。酒煎喷痘体，自然红润说胡荽...
...报导的误解，而不敢吃肉，实在是错得离谱的医学，害得多少老人望肉兴叹！蔬菜、水果、肉类的营养，不能偏差，老人、小孩，任何人的营养皆各取所需，不必忌讳，问题在于烹调的方法而已，自己的身体最能体验，吃到食物是否很舒服或是有不适的感觉，即是自己身体对...
...国语辞典 在韻書中將同一韻的字，歸類為一部，稱為「韻部」。如廣韻一書將韻分成二百零六部。...
...国语辞典 軍隊編制的單位。 史記．卷一○九．李將軍傳：「及出擊胡，而廣行無部伍行陳。」 唐．杜甫．後出塞詩五首之二：「平沙列萬幕，部伍各見招。」...
...国语辞典 表數量：(1) 書一種或一套。如：「一部二十五史」。(2) 車一輛。如：「一部公共汽車」。(3) 機器一臺。如：「一部電腦」。...
...国语辞典 晉時荀勗作新簿，將群書分類為四部：甲部，記六藝、小學；乙部為古諸子家、近世子家、兵書、兵家、術數；丙部有史記、舊事、皇覽簿、雜事；丁部有詩賦、圖讚、汲冢書。見隋書．卷三十二．經籍志一。唐玄宗於兩都各聚書四部，以甲、乙、丙、丁為次...
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