...补钙的重要性已经不需要赘述，人们也已经习惯通过食用牛奶或豆制品补钙。其实，蔬菜的补钙能力也绝不可小觑。虽然蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收，但由于消耗量大，蔬菜仍然是钙的一个重要来源。需要说明的是，草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水焯一下，...
...确实，在柑橘类水果中含有大量的维生素C。但是，由于柑橘富含胡萝卜素，如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。所以不是所有人都可以吃柑橘和柠檬，有些人吃它们会过敏。 维生素C还有一种基本来源———土豆。...
...抗体滴度与肾脏疾病活动期有关（其敏感性和特异性分别为87%和92%），而其他指标均与肾病活动性无关。另外，患者经治疗和症状缓解后，其升高的抗C1q抗体可恢复至正常水平。 Moroni博士认为，对于确诊的系统性红斑狼疮患者，抗C1q抗体完全...
...祖国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气” 。因此，春季饮食宜遵循少酸增甘原则。 这是因为：春季为肝气旺之时，肝气旺，则会影响到脾。所以，春季容易出现脾胃虚弱病症；如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌...
...我今年54岁，患高血压和高血脂。同时还患有慢性便秘一两年，只要吃中成药就能通便，不吃就三四天不能排便。平时，我也每天喝蜂蜜，多吃蔬菜，为何还是这样？有无更好的方法来治疗便秘？ 杭州市读者：马 春 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 ...
...中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。 在蔬菜品种还不多的早春，吃些黄豆芽营养最给力。青少年多吃黄豆芽，其核黄素、叶酸能为孩子生长提供动力。成年人多吃黄豆芽，有利于消除身体疲惫...
...季节，常容易患口角炎，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。 在蔬菜品种还不多的早春，吃些黄豆芽营养最给力。青少年多吃黄豆芽，...
...东京少长认维桑，书剑谁教入帝乡。一事无成空放逐， 故人相见重凄凉。楼台寂寞官河晚，人物稀疏驿路长。 莫怪临风惆怅久，十年春色忆维扬。...
...东京少长认维桑，书剑谁教入帝乡。一事无成空放逐， 故人相见重凄凉。楼台寂寞官河晚，人物稀疏驿路长。 莫怪临风惆怅久，十年春色忆维扬。...
...同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水 分时，也应适当补充盐分。 3.合理的进食水果。应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西红柿、冬瓜等(西红柿每100g含维生素C约29mg，每天吃2个西红柿，就能满足身体对维生素C和矿物质的需要)。...
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