...这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。 芹菜有 水芹 与 旱芹 之分， 水芹 指生长在“江湖陂泽之涯”者，而人们经常食用的多为生长于平地的 旱芹 。芹菜含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍，钙与铁的含量是 西红柿 的20倍。特别是芹菜叶的营...
...茄冬子 甜瓜蒂 小獐毛 溪黄草 雪灵芝 野苜蓿 茵陈 茵陈蒿（图） 鹰不泊 硬水黄连 郁金（图） 紫丁香 中药主治： 退黄 赤小豆（图） 瓜蒂（图） 虎杖（图） 茭白 金钱草（图） 连钱草（图） 铃茵陈 鲤鱼（图） 毛茛（图） 糯米 茜根 秦艽（图） 狮子草 水芹（图） 茵陈蒿（图） 郁金（图） 玉米须 紫草（图） 中药主治：退黄 瓜蒂 金钱草 茵陈蒿 郁金
... 苦壶卢子 莲座叶通泉草 零陵香 麻黄（图） 木通 佩兰（图） 披麻草 披麻草根 枇杷花 蒲州豉 山枇杷叶 山茱萸（图） 生姜（图） 石茶 水芹（图） 苏头 太白韭 甜瓜茎 通草（图） 午时茶 小棕皮头 狭叶当归 西番莲（图） 辛夷（图） 细沙虫草 细辛（图） 细叶卷柏 蠮螉 苡芭菊 紫苏叶（图） 中药主治： 鼻塞 白花蛇（图） 白薇（图） 白芷（图） 薄荷...
...虚热，渴欲饮水。 麦门冬 甘草 龙骨 （各四分） 枳实 黄芩 茯苓 人参 （各三分） 上，以水四升，煮取一升半，为三服。服此汤后渴不瘥，取 水芹 煮浓汁饮之，间汤服之，甚者、恣意与之服。 芦根饮 子 治小儿壮热，渴兼吐不止。 生 芦根 （切，五合） 淡竹 青皮 人参（各八分） 桔梗 （五分） 知母 （十分） 粟米 （三合） 上，以水五升，煮之一升半，量儿大小...
...熊耳川谷，及冤句，今田野丘墟间亦有之。春初生苗，每枝五叶，夏半花白，如盏大。结子青碧，类 绿豆 ，十月红熟，一名接骨。芹族也，芹品凡三∶一 水芹 ， 水英 也；二 旱芹 ， 陆英 也；三蒴 ，木英也。盖木谓之华，草谓之荣，不荣而实，谓之秀； 荣而不实，谓之英。 陆英 精专者荣，采其英；蒴 专精者叶，摘其叶。仲景金匮要略论， 王不留行散 ，疗 金疮 ，用蒴 叶...
...熊耳川谷，及冤句，今田野丘墟间亦有之。春初生苗，每枝五叶，夏半花白，如盏大。结子青碧，类 绿豆 ，十月红熟，一名接骨。芹族也，芹品凡三∶一 水芹 ， 水英 也；二 旱芹 ， 陆英 也；三蒴 ，木英也。盖木谓之华，草谓之荣，不荣而实，谓之秀； 荣而不实，谓之英。 陆英 精专者荣，采其英；蒴 专精者叶，摘其叶。仲景金匮要略论， 王不留行散 ，疗 金疮 ，用蒴 叶...
...熊耳川谷，及冤句，今田野丘墟间亦有之。春初生苗，每枝五叶，夏半花白，如盏大。结子青碧，类 绿豆 ，十月红熟，一名接骨。芹族也，芹品凡三∶一 水芹 ， 水英 也；二 旱芹 ， 陆英 也；三蒴 ，木英也。盖木谓之华，草谓之荣，不荣而实，谓之秀； 荣而不实，谓之英。 陆英 精专者荣，采其英；蒴 专精者叶，摘其叶。仲景金匮要略论， 王不留行散 ，疗 金疮 ，用蒴 叶...
...熊耳川谷，及冤句，今田野丘墟间亦有之。春初生苗，每枝五叶，夏半花白，如盏大。结子青碧，类 绿豆 ，十月红熟，一名接骨。芹族也，芹品凡三∶一 水芹 ， 水英 也；二 旱芹 ， 陆英 也；三蒴 ，木英也。盖木谓之华，草谓之荣，不荣而实，谓之秀； 荣而不实，谓之英。 陆英 精专者荣，采其英；蒴 专精者叶，摘其叶。仲景金匮要略论， 王不留行散 ，疗 金疮 ，用蒴 叶...
...蔓胡颓子 蔓胡颓子根 猫花 毛黄堇 毛蕨根 茅莓（图） 毛木耳 牦牛角 毛水苏（图） 茅香 茅香根 马牙半支（图） 玫瑰花（图） 美人蕉花 蒙自草胡椒 棉花 绵枣儿（图） 蜜柑草 明胶 蜜桶花 墨 墨旱莲（图） 牡丹皮（图） 木耳（图） 木芙蓉花 慕荷 木蓝 木棉花 木通根 南板蓝叶 南瓜七 南天竹根 牛耳草 牛耳大黄 牛耳朵 牛骨 牛角（角思） 牛尾菜（图...
...碱 罗布麻（图） 萝芙木茎叶 玫瑰茄 美丽鳞毛蕨 木防己 欧泽芹 蚯蚓（图） 山李子 山楂（图） 山楂叶 蛇根木 湿鼠曲草 睡菜根 水苦荬 水芹（图） 鼠曲草（图） 松萝 苏铁（图） 唐古特报春 天水蚁草 甜叶菊 兔耳草 乌灵参 梧桐叶 小升麻 夏天无 豨莶 野马追 泽芹（图） 止泻木皮 猪毛菜（图） 紫金龙 棕榈叶 中药主治： 降血压 蚕豆花 杜仲（图） ...
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