...湿热，宽肠通便的功效，适用于尿黄，便结， 咳嗽 痰多，脘 腹胀 满，大便干结等病症。 香椿煎饼：面粉500克，腌香椿头250克，鸡蛋3枚， 葱花 适量。将香椿洗净焯水切碎，面粉调成糊状，加入鸡蛋、葱花、料酒，和香椿末搅匀，平底锅摊饼煎熟。本品具有健胃理气，滋阴润燥的功效，适用于体虚 纳差 ，毛发不荣，四肢倦怠，大便不畅等病症。 香椿拌 豆腐 ： 豆腐 500...
...， 蜂蜜 ，再略煮既成。色艳粥香，具有通便利水，活血美容功效。 桃花 桂鱼 蛋羹 用桃花20朵，桂鱼肉200克， 鸡蛋 4只， 豌豆 苗、 葱花 、 生姜 丝、鲜汤、 胡椒 粉、醋、 黄酒 、 麻油 适量。花瓣洗净，桂鱼肉洗净切薄片，加精盐、黄酒、 胡椒 粉、葱花、 生姜 丝拌匀，浸渍入味。鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，兑入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、调好味。将浸渍...
...，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。 4、雪菜豆腐汤 原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。 制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之.
...，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。 4、雪菜豆腐汤 原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。 制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。
...减肥点心食用。竹笋能去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。 海带萝卜汤： 草果 洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。
...的油脂。 海带萝卜汤： 草果 洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入砂锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再撒上葱花，即成。鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。 竹笋银耳汤：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水100...
...锅，放入猪油50克、将肉丝、笋丝下锅划散、烹入绍酒，加入白沙糖、酱油、食盐、味精搅匀、投入枸杞颠簸几下，淋芝麻油使匀，起锅即成。 本药膳阴、血双补、明目健身、用于体虚乏力、神疲、血虚眩晕及无病强身益寿。 补血壮体的归参炖母鸡： 原料： 花椒 ，将狗肉取出切成条块，再放回砂锅内，加葱花、味精即成。 本药膳大补元阳之气，有增强人体火力之功效，寒冬食之对身体极佳。
在人们的习惯性思维中，葱是用来做菜的。但首都医科大学附属北京中医医院药剂科主任郭桂明却告诉大家，葱花也可以和感冒冲剂搭配，用于治疗风寒感冒。 中医学认为，葱，其味辛辣性温，入肺、胃经，具有解表、散寒、通阳之功效。而风寒感冒多起因于劳累，再加上吹风或受凉，治疗的关键是要出点汗，也就是中医所说的辛温解表，正好与葱的功效相合。因而，成年人在使用感冒清热冲剂等药物进...
... 酒 ，盐渍10分钟； 3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上 葱花 。 功效：益气养血、 健脾 胃，豆腐含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 鸡肉 蘑菇 汤 原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜做法 1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用； 2、将鸡肉切丁放入锅中煮...
...天作为就餐时的小菜。莲藕能清除肠道污物，防止大便板结，刺激肠壁防止便秘。 拌海带黄豆 海带300克，黄豆100克。将海带切丝，用开水焯熟；黄豆煮熟。将海带和黄豆放凉，控干水分，再加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量；黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。（赵永春）
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