... 鹭鸶 、鸠、鸽、鸦、鸡雉及能学人言者，慎勿食之。野兽之中，忌食獐狐、兔、虎、豹、熊、豺及爪牙害人，有毒虫兽，并父母自本命生属，忌慎勿尝啖。菜蔬之中，忌食 黄瓜 、 茄子 、 兰香 、 芸苔 、 胡荽 、 生菜 、蓼、芥、菌、瓠、韭、蒜、葱、薤，慎勿食之。果木之中，忌食桃、杏、枣、栗、李、柰、梨、梅、 软枣 、 红柿 、 樱桃 、 胡桃 、榛、松、 花红 及...
... 鹭鸶 、鸠、鸽、鸦、鸡雉及能学人言者，慎勿食之。野兽之中，忌食獐狐、兔、虎、豹、熊、豺及爪牙害人，有毒虫兽，并父母自本命生属，忌慎勿尝啖。菜蔬之中，忌食 黄瓜 、 茄子 、 兰香 、 芸苔 、 胡荽 、 生菜 、蓼、芥、菌、瓠、韭、蒜、葱、薤，慎勿食之。果木之中，忌食桃、杏、枣、栗、李、柰、梨、梅、 软枣 、 红柿 、 樱桃 、 胡桃 、榛、松、 花红 及...
...江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》，其中就有碰断了的春笋的情节，说明食用春笋古已有之。 菠菜解毒防春燥 春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先...
...无辜，生痰动气。妊娠合雀肉食之，令儿面黑。 颂曰︰麦酱和鲤鱼食，生口疮。 【主治】除热，止烦满，杀百药及热汤火毒（《别录》）。杀一切鱼、肉、菜蔬、蕈毒，并治蛇、虫、蜂、虿等毒（《日华》）。酱汁灌入下部，治大便不通。灌耳中，治飞蛾、虫、蚁入耳。涂犬咬及汤、火伤灼未成疮者，有效 【发明】弘景曰︰酱多以豆作，纯麦者少。入药当以豆酱，陈久者弥好也。又有鱼酱、肉酱，皆...
...痰动气。妊娠合雀肉食之，令儿面黑。 颂曰︰麦酱和鲤鱼食，生 口疮 。 【主治】 除热 ，止烦满，杀百药及热汤火毒（《别录》）。杀一切鱼、肉、菜蔬、蕈毒，并治蛇、虫、蜂、虿等毒（《日华》）。酱汁灌入下部，治 大便不通 。灌耳中，治飞蛾、虫、蚁入耳。涂犬咬及汤、 火伤 灼未成 疮 者，有效 【发明】弘景曰︰酱多以豆作，纯麦者少。入药当以豆酱，陈久者弥好也。又有鱼...
...也。如谷肉在器，湿热则易为酸也。 《原病式》曰∶吐酸者，肝木之谓也，由火盛制金，不能平木，则肝木自盛，故为酸也。如饮食热则易于酸矣。必用 米菜蔬以自养，宜节浓味。 方 清郁 二陈汤 治吞 酸刺 心及吞酸嘈杂。 陈皮 （一钱） 半夏 （一钱） 茯苓 （一钱） 苍术 （八分） 川芎 （八分） 香附 （一钱） 神曲 （炒，五分） 枳实 （炒，八分） 黄连 （炒，一...
...也。如谷肉在器，湿热则易为酸也。 《原病式》曰∶吐酸者，肝木之谓也，由火盛制金，不能平木，则肝木自盛，故为酸也。如饮食热则易于酸矣。必用 米菜蔬以自养，宜节浓味。 方 清郁 二陈汤 治吞 酸刺 心及吞酸嘈杂。 陈皮 （一钱） 半夏 （一钱） 茯苓 （一钱） 苍术 （八分） 川芎 （八分） 香附 （一钱） 神曲 （炒，五分） 枳实 （炒，八分） 黄连 （炒，一...
...也。如谷肉在器，湿热则易为酸也。 《原病式》曰∶吐酸者，肝木之谓也，由火盛制金，不能平木，则肝木自盛，故为酸也。如饮食热则易于酸矣。必用 米菜蔬以自养，宜节浓味。 方 清郁 二陈汤 治吞 酸刺 心及吞酸嘈杂。 陈皮 （一钱） 半夏 （一钱） 茯苓 （一钱） 苍术 （八分） 川芎 （八分） 香附 （一钱） 神曲 （炒，五分） 枳实 （炒，八分） 黄连 （炒，一...
...的《食物本草》也同样明确指出夏枯草：“味辛苦，寒，无毒……，嫩苗溣过，浸去苦味，油盐拌之，以作菹茹，极佳美。”“极佳美”三个字表明夏枯草作为菜蔬食用在当时是十分受欢迎的。 今天，在广东地区用夏枯草作为主料煲制靓汤饮用也非常普遍，在各品牌的广式凉茶中也得到了普遍应用。广州街头众多的凉茶店自制凉茶以及市面上销售的罐装凉茶中也大部分都含有夏枯草，如广州黄振龙凉茶有...
...会增强。 养肝 护脾饮 食宜：春季是肝旺之时，饮食应养肝护脾，以 平补 为主，切忌大热大辛，宜食用富有蛋白质和维生素类的易消化食品。多吃新鲜菜蔬，春天里人体需要多种营养，又是蔬菜的淡季，品种稀少，有些小菜往往被人忽略，但这些小菜对人的健康特别重要，小看不得，如春韭、 菠菜 、 苜蓿 、 荠菜 等。 踏青郊游复活力：尽量多做户外活动，踏青郊游尤为合适。春回大地...
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