中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“ 半夏 粳 米汤 ”，《金匮》中记载了“ 当归羊肉汤 ”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大
食盐 是最常用的调味品，而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。 清理胃水：早晨空腹时，饮淡 盐汤 1杯，不仅可清理 胃火 、清除 口臭 和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部 内热 。 防治 脱发 ：将浓 盐汤 轻轻涂敷 头发 根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。 呵护咽喉：秋冬时节气候干
水痘 的饮食原则 (1)宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮 绿豆汤 、 银花 露、 小麦汤 、粥、面片、龙须 鸡蛋 面等。 (2)忌油腻、姜、 辣椒 等刺激性食物及发物。 (3)宜 多饮 开水及饮料。 水痘食疗方 疏风清热宜选用下列食疗方： 胡萝卜 芫荽 羹：胡 萝卜 、 芫荽 各60克、洗净切碎，加水煮烂，加 冰糖 服，每日1剂，分3次服完。连
...过脾来实现的。脾的运化功能正常，方能保证人的各种营养物质的消化吸收。脾肾之间也就是先天后天之间的关系，同样也存在着相互资助的关系。在调养后天的同时，能使先天的精气得到不断的充实并使之强壮，也就是先天不足的人可以通过后天的调养而转弱为强。正如古代医家所说：“人之自生至老，凡先天之有不足，但得后天培养之力，则补天之功，亦可居其强半。”这就充分说明了补脾的重要性。
墨鱼又名 乌贼 ，它的腹部有一个墨囊，内存有黑色汁液，每当遇到凶残之敌，乌贼立即收缩腹肌，将墨囊中的墨汁喷出，在“烟雾”掩护下匆匆逃走。 生炒墨鱼 近年来，乌贼墨粉的药用价值引起人们的注意。它的止血作用广泛，可治疗 消化性溃疡 出血、 肺结核 咯血 和功能性 子宫出血 。其止血作用，是因墨中含有墨黑色素之故。乌贼墨粉的制作方法是：把新鲜墨囊剥出，经低温干燥，
豆腐 是以 黄豆 、青豆、 黑豆 为原料， 经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。 豆腐 及豆腐制品的蛋白质含量比 大豆 高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。 中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经
北芪杞子炖乳鸽 ：北芪30克，杞子30克，乳鸽1只。先将乳鸽去毛及内脏与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即可见效。补心益脾，固摄精气。适用于 早泄 、 阳痿 、体倦 乏力 、自汗、 心悸 。 ? 杞子南枣煲鸡蛋 ： 枸杞子 15～30克，南枣6～8个， 鸡蛋 2只。先将鸡蛋煮熟去壳，然后与杞子、南枣
生活中，我们经常会吃一些 容易上火 的食物。假如你有一下症状，那么你上火。比如 胃火 可以有胃疼、大便干、 口臭 等症状， 肺火 可以有 咯血 、 咳嗽 、黄痰等症状， 肝火 会有一些烦躁、 失眠 、女性会有 乳房胀痛 ， 心火 就会 心悸 失眠、心烦。下面给你介绍10种败火小零食! 西芹炒 百合 败火关键词：轻微 干咳 百合 炒西芹 “春暖卷帘永昼长，池塘
药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚的，当用补气药膳；凡是 血虚 的，当使用补血的药膳。作为辅助治疗，使药物与药膳相互补充，相互辅佐，有异曲同工之妙。 2、食
1． 麻黄 与 桂枝 麻黄 [ 发汗力强，治风寒 感冒 的表实无汗、又能宣肺平喘，利水消肿 发汗解表 桂枝 [ 发汗力弱，善调营卫，治风寒感冒表实无汗或表虚有汗，又能温通经脉、助阳化气 2． 生姜 与 紫苏 紫苏 [ 发汗力强（相对 生姜 而言），善行气宽中，和中止呕， 发汗解表 又能安胎 解鱼蟹毒，止呕 生姜 [ 发汗力弱，善温和止呕，又能温肺止咳，解药毒
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