...蔡襄（1012～1067），北宋兴化仙游（今属福建）人。字君谟，为北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间（1041～1048），任福建转运使，负责监制北苑贡茶，创制了小团茶，闻名于当世。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地...
... 雪耳（银耳）25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核，与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。 苹果雪梨羹 苹果2...
...功效：苹果富含糖类、食物纤维和维生素，可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。 梅子绿茶 制作：将冰糖加入热开水中煮化，再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌均即可。 功效：消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。 蜜...
...茶的发现与应用，从现有文献看，约在周初已见记载，距今有3000多年历史。当然，实际应用时间表定远比有文字记载为早。 又因为茶的饮用必须有青铜器或陶器才行，所以再早也不应早于新石器的早期。从各种情状推度，5000年左右则是很可能的。 夏代的...
...，滤去叶渣。将葡萄去茎，清洗干净，用消毒纱布榨汁，再把汁水倒入茶水中，加入500毫升的冷开水，放入白糖，即可饮用。茶凉甜爽口，老少皆宜。因富含葡萄糖，具有健目利尿、益气补血、强筋骨、抗衰老的功效。 第三，苹果绿茶。苹果1个，绿茶3克。先将...
...胡萝卜、苹果、猪肚、鸭子等。潮湿往往与“寒”一起来，特别是雨天，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，以免引起消化不良而腹泄。 再次，中药泡洗。利用生姜、陈皮、薄荷等能够暖肠胃、祛湿邪的药材煮水坚持洗澡或泡脚，也能收到奇效。 食疗是养生中...
...高血脂病。来源：传统药茶方。899．元朝增颜茶原料：冬瓜仁3g、桃仁2g、陈皮2g、绿茶3g、冰糖3g。用法：用前几味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。功能：润肤增艳。用途：面色晦暗、憔悴；斑点。来源：传统药茶方。900．宫庭美肤茶原料：...
...大黄1g、花茶3g。 用法：用250ml开水冲泡10分钟后饮用，冲饮至味淡。 功能：理气通滞。 用途：腹满痛、大便难解。 3、平胃茶 原料：厚朴5g、苍术3g、陈皮3g、生姜3g、甘草3g、花茶3g。 用法：用400ml水煎煮厚朴、苍术、...
...健脾养心，清化痰热，安神除烦。用途：心脾两虚，痰热内扰，失眠、心悸。来源：传统药茶方。597．和胃安神茶原料：茯神3g、焦枣仁3g、陈皮1g、炒谷芽2g、壳砂0.5g、甘草3g。用法：用350ml水煎煮沸后代茶饮。冲饮至味淡。功能：养心安神，...
...宫庭美肤茶原料：枸杞2g、龙眼肉2g、山楂2g、菊花2g、青果2g。用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：生需养阴，润肤美容。用途：阴血不足或久病后，而容枯瘦、肌肤无泽。 1、则天女皇茶 原料：益母草10g、滑石3g、绿茶3...
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