红枣为我国民间常用滋补佳品。冬季进补多食红枣，不仅能大补气血，而且还能防治众多的疾病。 红枣是我国著名的特产，质细味甜，个大核小，皮薄肉厚，营养丰富。鲜枣的可食部分达91％，蛋白质含量比梨高11倍左右，脂肪和糖的含量都是梨的两倍，每100克可食部分含钙11毫克，磷23毫克，铁0.5毫克；尤其突出的是维生素C的含量极高，约含400～600毫克，居鲜果之首，国外...
对叶草 Duì Yè Cǎo 别名 牛心朴、牛心秧、瓢柴、侧花徐长卿 功效作用 活血 ，止痛， 消炎 。 英文名 始载于 《 中国沙漠地区药用植物 》 毒性 有毒 归经 药性 温 药味 苦 【出处】 《中国沙漠地区药用植物》 【拼音名】 Duì Yè Cǎo 【别名】 牛心朴、牛心秧、瓢柴、侧花 徐长卿 【来源】 为萝蘑科植物 华北 白前 的 全草 。夏、秋...
...身体的效果。 菊香文蛤盅 滋阴润燥 用料：文蛤200克、 神农本草经 》：“石斛，可补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”《日用本草》：“老鸭，能滋五脏之阴，清虚劳之热，补气解水，养胃生津。”可谓能补充过度消耗的营养，又可以除去暑湿的不良影响。两者煲汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效，特别适宜夏秋季节人们进补食用。
冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。 一拌——红辣油拌腐竹 做法：取腐竹200g，红辣油10g，精盐、酱油、白糖各适量。先将腐竹放入盆中，倒入80℃热水浸泡几小时，发好取出切成片，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中，再放酱油、精盐、味精、白糖及炸红...
正是冬令进补时。最近，本版收到一些读者来信，希望能介绍一些具体有用的相关知识。为此，记者采访了戚广崇主任医师等中医专家，现将他们的真知灼见归纳如下，以飨读者。 哪些人需要进补？ 亚健康者主要症状有 情绪低落 、心情 烦躁 、 忧郁 焦虑 、 失眠 健忘 、 精神 不振、 疲乏 无力 、 腰酸背痛 等。这些人上医院往往检查不出有器质性病变。有数据显示，70%的...
...高生活质量。 慢性病人胃病、肝病、心血管病、哮喘，关节痛等慢性病患者，久病必虚，久病必瘀。他们体质虚弱，需要调补，不能等到这些慢性病痊愈才去进补，而应当在进补的同时，兼顾治疗所患的慢性病，即用祛邪与扶正相结合的方法来强身健体抗病。调理得当，所患的疾病能得到控制，体质也会有所增强。 大病、术后患肿瘤、心肌梗死或进行放化疗、手术后，会造成人体某部分虚损，如术中失...
初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。 莲藕又名莲根，含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。 中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血...
...节，若肝血不足，会使人感到精神疲乏、四肢乏力等。此外，春雨纷纷时易水湿内困，脾胃运化则不畅，于是嗜睡、疲困、乏力就出现了。所以春季宜补肝健脾，应选择些甘平益气、养血类补品以益气补虚。春天合理进补能使人们顺利度过春困时节。 芪精 大枣 切碎，将麦胚粉用开水略烫，加入以上原料，揉合均匀，制成薄饼。本方具有养血安神、提神益气的功效，适用于预防春困者食用。(卫一鸣)
需：有孚，光亨贞吉，利涉大川。 《彖》曰：需，须也，险在前也。刚健而不陷，其义不困穷矣。“需有孚，光亨贞吉”，位乎天位，以正中也(1)。利涉大川，往有功也(2)。 (1)谓五也，位乎天位，用其中正，以此待物，需道毕矣，故“光亨贞吉”。 (2)乾德获进，往辄亨也。 《象》曰：云上於天，需，君子以饮食宴乐(1)。 (1)童蒙已发，盛德光亨，饮食宴乐，其在兹乎！ ...
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