...成细泥，加葱、姜、盐、 玉 米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。 [用法]可作为主食食用。 [功效]此窝头具有清热 生津 、消肿止渴、 宽中 、润肤等功效。 [按语]甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分，能促进排泄并预防 便秘 。另外，甘薯属于碱性较高的食物，可调节米面及肉类食品的"生理酸性"，防止 肥胖症 、 高血脂 等病的发生。
...成细泥，加葱、姜、盐、 玉 米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。 [用法]可作为主食食用。 [功效]此窝头具有清热 生津 、消肿止渴、 宽中 、润肤等功效。 [按语]甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分，能促进排泄并预防 便秘 。另外，甘薯属于碱性较高的食物，可调节米面及肉类食品的"生理酸性"，防止 肥胖症 、 高血脂 等病的发生。
... 3钱， 白术 3钱， 甘草 3钱。 【制法】 上为极细末。 【功效与作用】 健胃 整肠， 止泻利 湿。主 腹痛 泻泄， 呕吐 反胃 ， 消化不良 ， 食欲减退 ， 久泻 便溏 ，慢性 疳疾 。 【用法用量】 小儿6个月内服半分，周岁内1分，2岁2分，3岁3分，大1年加量1分。 【注意】 禁忌肉类、油腻、冷食。 【摘录】 《全国 中药 成药处方集》（沈阳方）
...型血 这类血型的人更适合消化植物性蛋白质，而大多数肥胖的a型血人平时肯定都是“食肉动物”。所以，a型血的人要想瘦下来，一定要慎食牛肉、羊肉等肉类，最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。瘦身食谱中加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取，以补充体内不足的蛋白质。专家特别强调，a型血的人务必每天喝一杯木瓜汁，它能分解各式肉类中的脂肪及有害物质，令身体易于吸收。 a型血人适合的减...
...个月大的女婴被怀疑在母体期间从母亲感染变种“疯牛症”。她的母亲今年因为感染疯牛症而死亡。 英国《星期日电讯报》引述专家的话说，这名女婴的个案，推翻了“疯牛症”只会经食用受感染肉类才染病的说法。 在英国，感染疯牛症的个案，每年增加两至三成，有70人因此而死亡，10人情况危殆。在上月，有研究发现，疯牛症可以在不同种类生物之间传染，是令这种病毒广泛传染的原因之一。
...。 尾牙赴宴，要怎么吃才能吃得健康？首先，赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。 如果希望在餐筵上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。 此外，若尾牙餐是采用筵席菜的方式，就需要有技巧的吃法来应对，以避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。...
据营养学家测定，肉鸽肉含蛋白质24.49%，超过牛、羊、鸡、鸭、猪等肉类食品，而脂肪仅占0.73%，又低于其他肉类，故被誉为“高级营养佳品”。 据科学家、医学家和营养学家几十年的研究与测定，认为肉鸽肉具有补血、活血作用，经常食用可防治血管硬化、高血压、气喘等多种疾病。另外，它又富含维生素B族，对于毛发脱落、早白、中年早秃及贫血等疾病，均有较好的治疗作用。同时...
...起食用可治疗小儿腹泻。请问这种 生姜 切片，与茶叶加适量水一起煎煮，待沸后加入红糖，随意饮服；湿热型腹泻患儿表现为发热、舌苔厚腻等症状，大便呈蛋花汤样且带少许黏液，此类患儿可适度增加具有清热利湿作用的薏米粥的摄入。 此外，腹泻期间最好少食或不食下列食物：牛奶、豆制品等容易引起腹胀的食物；芹菜、大白菜、柚子等富含纤维素的食物；肉类、奶油、动物内脏等高脂肪食物。
...到现在为止也没有发现高致病性的禽流感病毒已具有人传染人的能力，我们普通人尤其儿童千万不要跟病禽、死禽、病畜、死畜接触。吃鸡肉、鹅肉、鸭肉这种肉类东西一定要煮熟后吃它，千万不能吃半生不熟的禽类制品，买生禽或者肉类一定要买经过检疫合格的生禽和肉，宰杀时一定要有相关的防毒措施，宰杀后要及时消毒。此外，由于接触鸡粪和鸡血的人感染禽流感的危险性大，因此要采取高温消毒等...
有人认为，肉汤、鸡汤、鱼汤等是营养佳品，荟萃了肉类的精华，而煮过汤的肉犹如被煎过的药渣，其营养成分所剩无几。其实，这是极大的误解。 肉汤味鲜可口，但并非营养丰富。我们知道，汤所以鲜，是因为肉类中一些氨基酸溶于汤内，氨基酸是鲜味的来源。我们熟知的味精便是人体所需的一种氨基酸。众所周知，蛋白质是人体的重要营养成分，它是由很多氨基酸结合而成的大分子物质。肉 类经 ...
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