...能力都在下降，患病的机会增多，用药的频率及数量也比青年和成年人都高。 药物的不良反应发生率也高。根据美国波士顿药物监测中心的报告，６５岁以上老人的药物不良反应发生率是年青人的２－５倍。老年人的肝肾功能随着年岁增长而越趋降低，肝内药物代谢酶活性降低，由此药物在体内的解毒、分解、排泄过程变得缓慢。代谢速度的迟缓使药物容易在体内积蓄，引起中毒。肾功能的退化使药物及...
...水肿……令人强筋骨”。 做法--姜汁牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。 赤豆炖鲤鱼 赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿……健脾胃”功能，鲤鱼亦能“消水肿”。 做法--赤豆炖鲤鱼：赤豆90克，鲤鱼1尾（去肠脏），和水、米醋各半，放砂锅内略加生油，煮1小时，饮汤吃渣。...
...下降，钾摄入不足，又降低了对钾的吸收率。三是患高血压、心脏病的老年人，在治疗时需要使用噻嗪类利尿剂，而噻嗪类利尿剂可促进钾的排泄；患糖尿病的老人在降糖治疗期间，需要消耗更多的钾，帮助血糖转化为糖原。这样，摄入不足、丢失过多、消耗增加等多种因素的存在，使老年人较其他人群容易出现低钾问题。 虽然在大多数情况下，老年人的钾缺乏主要表现为隐性缺钾，真正出现四肢软弱无...
...老年人要注意利用阳光来保养身体。冬季晒太阳对老年人的好处是多方面的。首先，冬季老年人体温较低，晒太阳能给人温暖，促进血液循环和新陈代谢，也使老人心理感觉愉快；第二，晒太阳能增强人体对钙和磷的吸收，能有效预防老年骨质疏松症；第三，晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处。当然，冬季晒太阳也不是越多越好，老年人应选择上午10时前、下午３时后的“黄金时...
...处会造成营养的缺乏。这是因为，软烂的食物，不需要用力咀嚼就可以咽下，但是不经过在口腔中反复咀嚼的食物，唾液酶的分泌减少，不利于消化吸收。无论老人的牙齿好与不好，有牙还是没有牙或是假牙，都应该用牙或牙床来咀嚼食物。经常用牙齿咀嚼食物，尤其较硬的食物，可以锻炼牙齿和牙床，使牙床发达，从而使牙齿坚固。即便是假牙，也要经常用它来咀嚼。 老人也不宜吃精细的食物。精细的...
□ 韩继武 哈尔滨医科大学 “早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的养生谚语广为流传。但对于脾胃虚弱的老年人来说，保证早餐要吃好，要杜绝几个禁忌。 少吃甜食。早餐吃甜食，容易化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退、胃脘胀满、口腻无味、嗳气吞酸等现象。过多食用甜品，还会引起肥胖和血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。所以...
...节，躺在床上稍微休息一会儿再下床。 2.水宜温。冷水对老年人的面部皮肤有较强刺激，除了长年坚持洗冷水澡和体质较健康者外，老年人以不洗冷水澡为好。洗脸时，水温最好控制在摄氏10～15度左右毛巾的方向最好是自后向前，自下向上。这样洗脸，顺乎血流方向，有利于促进血液循环，延缓面部皮肤衰老。洗完脸，用双手掌部干擦一会儿面部，也有改善血液循环、预防感冒的作用。 3.动...
...浮尘及病原微生物，常在雾中锻炼，就会吸入这些有害物质，影响身体健康。 ◆建筑物密乱的环境 建筑物密乱的环境会造成老年人心理上的不安、烦躁，使老人缺乏安全感，情绪激动。而这些情绪上的变化容易诱发高血压、心绞痛、中风、癌症等疾病。而且，建筑物密乱的环境往往噪声大，环境卫生差，更会加重老年人的烦躁感。 ◆刺激惊险的环境 各种紧张的体育比赛、惊险的杂技表演，以及游乐...
适当的补钙，可以减少体内钙的流失，有利于防治骨质疏松。牛奶营养丰富，含钙量也很高，据测定每100克牛奶含钙120毫克，是补钙较好的食物来源，但老年人却不宜长期依靠吃牛奶来补钙。 医学工作者最近研究发现，老年人长期过多地饮用牛奶能加速老年性白内障的发生。这是因为牛奶中含有5％的乳糖，乳糖经人体内乳酸酶的作用，分解成半乳糖，过多的半乳糖会沉积在眼睛的晶状体中，影...
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受到老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。 皮蛋呈碱性，碱性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥较黏稠，但同时，这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失。维生素B1本身不易被热分解，但当其遇到碱，则会变得对热非常敏感，煮粥的时间长、温度高，足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。特别是大米、小麦仍是我国民...
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