...红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理...
...药物治疗，可预防或减缓视网膜病变的发生和发展。老年性黄斑变性则可通过戴用防紫外线眼镜，多吃含叶绿素的蔬菜（青菜、胡萝卜、枸杞子等）进行预防。宣传戒烟、戒饮烈性酒、少吃动物脂肪、多参加体育活动，这些措施不但可以预防癌肿、心血管病、延缓衰老，...
...将其在文火上焐炖两个半小时以后，加入适量海带或胡萝卜或大萝卜等含纤维素多的蔬菜，荤素搭配，这样既可饱口福、解馋，对老年人身体也大有裨益。或者将肥肉炼成猪油炒菜时与植物油按1∶2的比例混合使用，也能收到事半功倍的效果...
...酸味食物并非酸性食物，而是碱性食物。现代人由于饮食多以肉类、淀粉类为主，摄取过多就会使血液产生较多酸性代谢物，增加血液黏稠度，使血压上升，而出现疲劳、倦怠、神经衰弱的症状。吃些酸味的碱性食物，可中和血液中的酸性代谢物，使体液接近健康的弱碱性...
...避免老人独居，多同家人、朋友聊天和交往，始终保持积极的心态。 第二，要勤学习，多动脑。“流水不腐，户枢不蠹”，多开动大脑，多分析问题，可防止大脑迟钝，使大脑皮层的记忆神经永葆青春。有学者比较了193位平均年龄73岁的老年痴呆症患者和358位...
...热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 2.限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含...
...谵妄的原因很多，心理原因，环境改变，还有衰老造成的身体器官退行性病变、大脑萎缩，都容易引发老年人谵妄。除了治疗作为病因的器质性疾病外，还可用药物控制谵妄症状。 许多老年人身体不适时不愿告诉子女，有怕花钱、怕麻烦子女的想法。老人要了解到，对身体...
...P是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。 茄子当中还有大量的钾，并不逊色于以钾元素含量多而着称的香蕉，甚至要...
...植物生长激素，如家畜家禽等配方饲养中瘦肉精类的激素成分。近年来我国随着生活水平的提高及饮食习惯的变化，及一部分中青年女性滥用诸如丰乳、减肥、及减缓衰老等的激素类药物及滋补品，使卵巢肿瘤呈高发性、年轻化趋势也有可能有关。 5。虚肝亦虚。进而...
...体内常与各种单糖结合形成糖苷，称为花色苷。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，可以抑制血小板聚集，有效预防大脑病变、动脉硬化等病症。还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、...
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