...谓之长髯主簿云。【集解】《别录》曰︰羊生河西。弘景曰︰羊有三四种。入药以青色羊为胜，次则乌羊。其啖食，为药不及都下者，然其乳、髓则肥好也。颂曰︰羊之种类甚多，而羊亦有褐色、黑色、白色者。毛长尺余，亦谓之人引大羊以此为群首，又谓之羊头。诜曰︰...
...应适当进补，为迎接寒冬做准备。谚语有“补冬不如补霜降”的说法，认为“秋补”比“冬补”更重要。这是为什么呢？秋补是“打底补”，相当于打地基，只有地基牢固了，冬补才会有意义。 在这个季节应选择什么样的进补方式呢？我国民间有煲羊肉、煲羊头的习俗。...
...，伤人心，大病患。〔谨案〕羊屎煮汤下灌，疗大人小儿腹中诸疾、疳湿，大小便不通；烧之熏鼻，主中恶，心腹刺痛；熏疮，疗诸疮中毒痔 等，骨蒸弥良。羊肝，性冷，疗肝风虚热，目赤暗无所见，生食子肝七枚神效。羊头，疗风眩，瘦疾，小儿惊痫。骨，与头疗同。...
...白木耳炖淮山和龙眼干;海参烩香菇瘦肉;党参、北芪、红枣茶。 除此孕妇要注意：在怀孕时苦瓜不可多吃，因含有奎宁，会造成子宫收缩。临产时，不可大量服食补气药如野山泡参、西洋参、高丽参等补气药，否则会造成气行血行，生产时出血过多(这是香港大学曾经做...
...龙眼干;海参烩香菇瘦肉;党参、北芪、红枣茶。 除此孕妇要注意：在怀孕时苦瓜不可多吃，因含有奎宁，会造成子宫收缩。临产时，不可大量服食补气药如野山泡参、西洋参、高丽参等补气药，否则会造成气行血行，生产时出血过多(这是香港大学曾经做过的研究)。...
...、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀。 三、牛皮癣患者可以食用烩山药丸子 材料： 鲜山药 150克，肉碎 150克，香菇 2～3个红椒 适量蛋液 适量 调味料： 料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜...
...丰富纤维，欲瘦身可把山药当主食，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望。 以下养生方由宝中堂中医药中心副主任医师许粤提供。 山药含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素。 养生方1 烩山药丸子 材料： 鲜山药 150克 肉碎 150克 香菇 2...
...含糖饮料及果汁。 ★注意食物的种类及吃的份量。 ★吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食。 ★睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。 烹调方式改变： ★尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。 ★以上的烹调方式尽量不要再加油，...
...油炸火烤类坚硬食品。在食物烹调上，以蒸、煮、炖、烩为主，有助于消化吸收。老年人以食粥养生最佳，尤其是早餐食粥，有利养胃。 宜淡忌咸老年人食欲降低，故而在食品的烹调加工上除注意色、香、味俱全外，还应宜淡忌咸。饮食过咸会使钠离子在人体内过剩，引起...
...宜软忌硬 老年人由于肾气虚弱，牙齿松动无力，胃肠蠕动能力减弱，消化液分泌减少。在饮食上以松软为好，不吃油炸烧烤类坚硬食品。在食物烹调上，以蒸、煮、炖、烩为主，有助于消化吸收。老年人以食粥养生最佳，尤其是早餐食粥，有利养胃。 宜淡忌咸 ...
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