... 为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。...
...你见过黄婉秋吗？现已七十多岁看起来象五十岁的人。 婚后一直每天饮用的方剂：黄芪15克、阿胶10克、鸡蛋一枚 前四味药放凉水700豪升泡30分钟。武火烧开；文火慢炖半小时。放鸡蛋在煮10分钟、剥去皮再煮5--10分钟、关火即可。 服法：每晚...
...【桂圆枸杞粥】 桂圆肉15g，枸杞子10g，红枣5枚，粳米100g。先把上述原料分别洗干净，置砂锅于中火上加清水把粳米煮开15分钟，再加桂圆肉、枸杞子，芡实洗净，去杂质混合，加入桂圆肉及适量水，置砂锅内旺火煮沸，改小火焖煮 30分钟，再将...
...、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。 荷叶甘草茶有清热解暑。利尿止渴之保健功能。 Tips：鲜荷叶100克，甘草5克，配水1000毫升。按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖...
...鹿茸0.5克，枸杞1克，虾250克，料酒1大匙 制作方法： 1．虾去头，挑去肠泥，洗净 2．鹿茸加2碗水与1大匙料酒，小火煮5分钟，待药味出来 3．虾入锅，转中火烹煮3－5分钟 4．最后加入枸杞，微煮2分钟，即成 一般滋补药膳的功效 阿胶：...
...菜品：芡实煲老鸭 原料：芡实1 00克，老鸭1只。调味品适量。 做法：老鸭宰杀，剖洗干净，鸭血留用；芡实放入鸭腹内，放入锅中，加适量清水，用小火炖煮24小时左右；再煎1小时，放入鸭血同煮；然后加入适量调味品即可。 食疗功效：肉烂汤鲜，并...
...连用3～5天。 【功效】透发痘疹。适用于小儿水痘。 四 绿豆汤 【来源】民间验方 【原料】绿豆100克 白糖适量 【制作】将绿豆加水500克，煮汤。 【用法】服用时加白糖适量，代茶饮。 【功效】利水消肿，清热解毒，解渴清暑。适用于水痘。 【宜...
...，切片，晒干。 【炮制】取雪山一枝蒿用凉水浸泡，每日换水2～3次，泡至口尝无麻辣感，取出，再用甘草、黑豆煎汤共煮，至内无白心为度，取出晒干。 【性味】性温，味苦麻，有大毒。 【功用主治-雪山一支蒿的功效】消炎止痛，祛风除湿【选方】①治...
...体质寒凉、脾胃虚弱如手脚冰冷、易腹泻者，不适合吃。 润肺滋阴 莲藕 功效：性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。 这样吃：先取0．5钱莲子心，加600毫升水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切小块的水梨，酌量...
...精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有养肝醒脾开胃利湿的功效。 大枣扁豆粟米饭：大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量...
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