...。但婴儿时期食品单纯，如奶量不足，又不补给辅食，容易引起亚临床型维生素A缺乏症。乳儿断奶后，若长期单用米糕、面糊、稀饭、去脂牛奶乳等食品喂养，又不加富含蛋白质和脂肪的辅食，则可造成缺乏症。 2、消化系统疾病 消化系统的慢性疾病如长期腹泻、...
...红薯、南瓜、番茄、柿子含量最多。胡萝卜素可在小肠黏膜和肝细胞内转变成维生素A供人体应用。维生素A在肠内依赖脂肪及胆汁的存在而吸收，贮存于肝，在肝内胡萝卜素转变为维生素A。 维生素A和胡萝卜素均不溶于水，在油脂内颇稳定，耐热、酸、碱；维生素E、...
...宋代著名医学家李东垣在《省言箴》中说：“气乃神之祖，精乃气之子，气者精神之根蒂也，大矣哉!积气以成精，积精以全神，必清必静，御之以道，可以为天人矣，有道者能之，予何人哉?切宜省言而已。”孙思邈指出，若要延年益寿，“须口中言少”。说言语过多，可...
...一、临床表现 1.贫血 尤其是人工喂养的早产儿或低体重儿，在生后1～2个月可出现溶血性贫血，网织细胞增高，异形红细胞增多，以及血小板计数升高，形态异常，聚集性增高。 2.新生儿全身水肿 开始以下肢、会阴、阴囊、阴茎为主，以后眼睑水肿逐渐...
...钙化，同时伴有高钙血症。2、相互作用维生素E和胆酸盐能促进维生素A的肠道吸收。新霉素（可抑制脂肪酶、减少脂肪吸收）。降低胆固醇的树脂、液本石蜡可减少维生素A的吸收。维生素C和糖皮质激素对维生素A毒性有拮抗作用。另外维生素A：D为10：1的...
...、胡萝卜、豆芽、青蒜苗、芹菜等，可多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。也可多吃一些酸味水果等，补充因进食蔬菜不足而造成的维生素缺乏。与此同时，通过饮用一些维生素饮料也是在冬季补充维生素的一个不错选择。蔡美琴还开出了一个独家的养生方子：维生素C＋...
...橄榄油 橄榄油富含维生素A、D、E、K、F，可降低心脏病和癌症的患病率。其还含有多酚，有助抗衰老。 酸奶 酸奶里含有钙，可以延缓骨质疏松症，含有有益细菌群，减低与衰老有关的肠道疾病。 鱼 鱼肉含大量的omega-3脂肪，可防止动脉血管里的...
...肾阴虚型老年骨质疏松症。 [按语]黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代实验研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、D、E，所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质多种维生素...
...导致动脉粥洋硬化、血浓性贫血、癌症、白内障等其他老年腿行性病变疾病，还可引发近视、残障、弱智等并发症儿; 本病常见的并发症： 1、动脉粥洋硬化; 2、贫血; 3、癌症; 4、白内障; 5、近视; 6、残障、弱智等; 7、新生儿全身水肿，...
...装罐及烹调的过程中，也都会使维生素A消失。 只吃苜蓿的奶牛，所产出的牛奶中缺乏维生素A，而苜蓿经过分析，发现其中不含能防止维生素A遭到破坏的维生素E。而且，化学肥料中的硝酸盐，也会破坏食物、动物肉类和人体内的胡萝卜素及维生素A。 即使蔬菜中含...
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