...下降，一般认为低于5mg/L为营养状况不良。 （2）维生素E与血脂比值：小于0.6mg∶1g，可认为维生素E缺乏。 （3）红细胞抗过氧化物溶血实验：体内缺乏维生素E者，其体外红细胞对H2O2引起的溶血比正常人敏感，可作红细胞体外试验。红细胞...
...皱襞处等； 3.病程慢性，伴不同程度的瘙痒。 治疗原则： 一、全身治疗： 1.维生素Ｂ２、Ｂ６和复合维生素Ｂ等； 2.瘙痒剧烈时，可给镇静止痒剂等； 3.炎症显著或炎症范围较大时可短期给予皮质类固醇激素及抗生素。 二、局部治疗：治疗原则为去脂...
...尼共调查了６１７家疗养院６５岁以上老人的健康状况。结果发现，每天服用１片维生素Ｅ的老人很少患伤风感冒，与不服维生素Ｅ的老人相比，他们患感冒的可能性降低２０％。 人们早已认识到营养状况对人体抵御疾病的能力有重要影响。进行此项研究之前，梅达尼等...
...KCal，第2～6个月约需110～120 KCal。简单计算法：<1岁110 KCal/kg·d，以后每3岁减去10 KCal，至15岁时为60 KCal左右，成人为30KCal左右。2．营养素的需要：人体必需的营养素包括水、蛋白质、脂肪、糖、...
...可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。 近年来的营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。例如，喜欢吃甜食的人性情比较温柔，有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5－羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得...
...引起某种营养素缺乏，有时某人群的习惯性偏食甚至可导致某种营养缺乏病的流行。食物因加工烹调不合理而破坏营养素，虽其摄入量并不少，但亦可发生缺乏，如水溶性维生素的缺乏中，食用精白米面和丢弃米汤常是脚气病的主要原因，蔬菜先切后洗，烫漂捞挤将使...
...Vc 维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素，它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，人体自身无法合成维生素C，必须额外从食物中获取。水溶性的...
...丹麦环境部下属的过敏研究中心的一项最新研究表明，在液体香皂中常见的一种防腐剂甲基二溴戊二腈（ＭＤＢＧＮ）会给过敏人群带来严重的湿疹等皮肤过敏症状。 这种防腐剂是皮肤护理品中最常见的成分之一，但在多项研究中都被证实属于严重过敏物质，...
...标准为12毫克，各种植物油是其最良好的来源。口服维生素Ｅ制剂，一般认为每日剂量小于300毫克，对大多数人来说是安全的。4．维生素Ｃ：维生素Ｃ是一种具有广泛生理作用的营养素。它能增强机体免疫力，增强机体对传染性疾病的抵抗力，既可用于防治感冒，...
...一个愈来愈为大众所知的微量营养素则是植物性营养素。植物性营养素是自然产生的物质，具有促进人类健康的强大威力。 认识植物性营养素 植物性营养素是非维生素、非矿物质的食物成分，对健康具有极大益处。食物中含有数千种植物性营养素。它出现在每种食物中，...
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