...复合物活性易被紫外线和碱破坏。 维生素K是维生素K依赖凝血因子(Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ)、血浆凝血抑制物(蛋白C、蛋白S)谷氨酸残基γ-羧基化的重要辅酶，维生素K缺乏时，上述凝血因子的合成、激活受到显著抑制，引起各种出血表现。维生素K辅助的谷氨酸...
...器官的早期发育很重要，有助于防止流产及早产。 在孕早期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育。但是，孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕，所以必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。 胎儿...
...器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育。但是，孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕，所以必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。 胎儿迅速发育时期——孕中、晚期的营养 怀孕的第4到第10个月，是胎儿...
...美国癌症研究学会最近在年会上公布了一项新的研究成果，研究显示，无论是通过膳食摄入还是全摄入（膳食和补充剂），维生素E都具有降低膀胱癌发病危险的作用。天然食品中含维生素E最丰富的包括大杏仁、葵花籽、麦芽和用这些食物提炼的食用油。 据了解，在...
...，并可使儿童发育正常，各种上皮组织发生感染的机会可减少。 对贫苦边区及盲人多见的地区，宜注意三方面的工作： ①大力宣传维生素A供应与盲病的关系； ②做好腹泻和麻疹的防治工作； ③注意日常维生素A的摄入量。...
...一、绿豆芽的食疗价值 豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。...
...充分利用食物来为我们身体增强能量，促进消化系统的健康和减轻我们的肠胃障碍。B6会促进你身体里的核酸合成,防止机能老化。而维生素B12则会在吸收时与钙结合，使脂肪、碳水化合物、蛋白质适宜地为体内所利用，并让我们的注意力和记忆力得到增强。 维生素C...
...小儿Barlow综合征,小儿Cheadle-Moeller-Barlow综合征,小儿骨膜下血肿综合征,小儿坏血病,小儿维生素C缺乏,婴儿坏血病综合征 维生素C缺乏病又叫坏血病（scurvy）是由于长期缺乏维生素C（ascorbic ...
...水果的食疗美容观念和实践已被越来越多的人所接受和推崇。而蔬菜水果是典型的碱性食物，除了可以调节人体的PH值外，还含有大量的维生素、胡萝卜素、矿物质、纤维素等。蔬菜水果还被誉为“天然美肤食物”，那究竟是其中的哪些营养素的功劳呢？ -水果蔬菜中的...
...黄瓜有清凉、解渴、利尿作用。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常食用萝卜可以有效减少体内多余水分，对瘦臂和瘦腿均有较好的作用。 蒜香双丝 黄瓜有清凉、解渴、利尿作用，一直属于减肥“风云”食物。 萝卜...
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