...胃痛 ．治瘴疠寒疟．伤暑吐下．泄痢．噎膈． 反胃 ．痞满． 吐酸 痰饮 积聚 ．妇人恶阻带下．除寒燥湿．开郁破气．杀鱼肉毒．制 丹砂 ．然 豆蔻 治病．取其辛热浮散．能入太阴阳明．除寒燥湿．开郁化食之力而已．南地卑下．山岚烟瘴．饮啖酸咸．脾胃常多寒湿郁滞之病．故食料必用与之相宜．然过多亦能助脾热伤肺损目．或云与 知母 同用．治瘴疟寒热．取其一阴一阳无偏胜之害...
...，就很适合 糖尿 病患者食用。豆浆、 豆腐 和豆制品主要是用黄豆制成的，只要吃得不过量，可以不计作主食。但如果每天吃黄豆制品在100克以上，或者吃 豆腐 在200克以上，就要适当减少主食摄入量了。 而绿豆、 红豆 和芸豆等相对来说含糖量比较高，吃多了这些豆类时要适当减少主食摄入量。 绿豆粥 、 红豆 粥和芸豆粥以及不甜的 八宝粥 含糖量相近，可参考热量食用。
出自：清代诗人 曹雪芹 的《红豆词》 原文如下： 滴不尽相思血泪抛红豆 开不完春柳春花满画楼 睡不稳纱窗风雨黄昏后 忘不了新愁与旧愁 咽不下玉粒金波噎满喉 瞧不尽镜里花容瘦 展不开的眉头挨不明的更漏 展不开的眉头挨不明的更漏 啊…… 恰便似遮不住的青山隐隐 流不断的绿水悠悠 ---- 滴不尽相思血泪抛红豆 开不完春柳春花满画楼 睡不稳纱窗风雨黄昏后 忘不了新...
海红豆 （《海药》） 【释名】【集解】曰︰按︰徐表《南州记》云︰生南海人家园圃中。大树而生，叶圆有荚。近时蜀中种之亦成。 时珍曰︰树高二、三丈，叶似梨叶而圆。按︰宋祁《益部方物图》云︰红豆叶如冬青而圆泽，春开花白色，结荚枝间。其子累累如缀珠，若大红豆而扁，皮红肉白，以似得名，蜀人用为果。 豆 【气味】微寒，有小毒。 【主治】人黑皮花 癣 ，头面游 风 。宜入...
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白豆蔻 ，味辛，气大温，阳也，无毒。入手太阴肺经。别有清高之气，非 草豆蔻 之可比也。 散胸中冷滞之气，益心包之元阳，温脾胃，止 呕吐 翻胃，消积食目翳。但此物尤难识，铺家多以草 豆蔻 充之，所以用多不效。总之，必须白者为佳，正不必问真假也。 或问 白豆 蔻与 砂仁 相似，用 砂仁 ，可不必用 白豆蔻 矣，而不知各有功效，砂仁宜用之于补药丸中，而白 豆蔻 宜...
肉豆蔻 （图缺），出胡国，今惟岭南人家种之。春生苗，花实似 豆蔻 而圆小，皮紫紧薄，中肉辛辣，六月、七月采。《续传信方》∶治脾泄 气痢 等，以 豆蔻 二颗， 米醋 调面裹之，置灰火中煨令黄焦，和面碾末，更以炒了 子末一两，相和，又焦炒 陈廪米 为末，每用二钱匕煎作饮，调前二物三钱匕，旦暮各一，便瘥。
（宋《开宝》） 【释名】肉果（《纲目》）、迦拘勒。 宗奭曰︰肉豆蔻对草豆蔻为名，去壳只用肉。肉油色者佳，枯白瘦虚者劣。 时珍曰︰花实皆似豆蔻而无核，故名。 【集解】藏器曰︰肉豆蔻生胡国，胡名迦拘勒。大舶来即有，中国无之。其形圆小，皮紫紧薄，中肉辛辣。 曰︰生昆仑，及大秦国。 颂曰︰今岭南人家亦种之。春生苗，夏抽茎开花，结实似豆蔻，六月、七月采。 时珍曰︰肉豆...
主要原料：肉豆寇10克， 生姜 之片， 粳米 50克。 制作方法：先将 肉豆蔻 捣碎研为细未，用 粳米 煮粥，待煮熟后加入 豆蔻 未及 生姜 ，同煮成粥。 效用说明：开胃消食，温中下气。适宜于宿食不消、 呕吐 、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。
（ 肉豆蔻 _（图）） 味辛，温，无毒。主鬼气，温中治积冷，心腹 胀痛 ， 霍乱 中恶，冷疰，呕沫冷气，消食止泄，小儿乳霍。其形圆小，皮紫紧薄，中肉辛辣。生胡国，胡名迦拘勒。（今附） 臣禹锡等谨按药性论云∶肉 豆蔻 ，君，味苦，辛能主小儿吐逆，不下乳， 腹痛 ，治宿食不中下气，止泻痢，开胃消食，皮外络下气，解酒毒，治霍乱，味珍，力更殊。 图经曰∶ 肉豆蔻 ，...
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