...皆属心火。故作□。□白黍米不可同饴蜜食，亦不可合葵食之。【注】黍米多热，多食心烦。饴蜜味甘，多食中满。『食疗』云：黍米同葵食成痼疾。物性相反如此。□荍收麦面多食之，令人发落。【按】此义未详。□盐多食伤人肺。【注】盐味咸，过食伤肺，发嗽哮喘。...
...英国研究人员发现，糖尿病患者得直肠癌的危险性要比常人高出3倍。但以多吃高纤维食品、少吃脂肪的方式可避免患病。 研究人员检测了年龄在45～79岁之间的1万名男人和女人的血液样本中的一个糖分指标，然后检查了这些人过去6年间的医疗记录。他们发现...
...在食用前，应先去除杂质，再用清水反复淘洗，然后晾干或烘干。存放时应放入瓶、罐中，以防时间过长香味挥发。 市场上常有人出售假孜然，辨别的方法是：将少量孜然放入水中，真的孜然应漂浮在水面，且水质保持清澈;如出现沉底、水质混浊等现象，则可能是假...
...红薯（又名黄薯），于柴炭火中烧熟，食之愈。（曾有百药不效，服此而愈者。薯为滞气之物，服之反效，殊不可解）...
...甘薯（94.4％）。 美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 据研究，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等微量元素和亚油酸等。这些物质能保持血管...
...粥是老人喜爱的食品，而配用中药熬制的药粥对老年人习惯性便秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中，为便秘老人以粥调治摸索出一些经验和方法，便秘老人不妨一试。 桑椹３０克，糯米６０克，冰糖适量，煮粥服食。可养肝益脑，滋阴明目，润肠通便，...
...国语辞典 以豆葉為食。語出漢．劉向．說苑．卷十一．善說：「肉食者已慮之矣，藿食者尚何與焉。」後比喻粗食或借指在野的人。南朝齊．孔稚珪．薦杜京產表：「麻衣藿食，二十餘載，雖古之志士，何以加之？」...
...增强粪便体积，且吸水性好，能防止便秘及因便秘引起的肠道疾病，有习惯性便秘者，应择而食之。番薯中的多糖胶原物质，能很好地保护血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，预防心脑血管病变的发生。 番薯还能保持消化道、呼吸系统、关节腔和浆膜腔的润滑，近有报道，...
...脾俞、治食饮多身瘦．（铜见腹胀．）肾俞、疗食多身瘦．（明下见劳．）胃俞、肾俞、主胃中寒胀．食多身瘦．脾俞、大肠俞、主食多身瘦．（见腹胀．）舍侄偶食罢即饥．再食又饥．自碎生姜、浓泡二碗服愈．...
...冬季饮食三原则 冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。 一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，尤其应考虑补充富含优质蛋白质...
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