...医师张年说，中医认为，蟹能健肾壮筋骨，但性大寒，故孕妇、婴幼儿以及体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。要想健康地享用蟹的美味，最好备上小三样——紫苏、醋和姜茶，对不少深谙品蟹之道的老食客来说，这小三样如同蟹八件一样必不可少。 秋蟹，特别是大闸蟹，最好的烹饪方法是清蒸，蒸的时候在螃蟹的尾部放几片紫苏，这样做的目的是为了辟腥、杀菌、祛寒。因蟹以微生物和腐食为生，鳃及...
紫苏叶 梗，味辛，气微温，无毒。入心、肺二经。发表解肌，疗伤风寒，开胃下食，消胀满，除香港脚 口臭 。 苏子 降气定喘，止咳逆，消膈气，破坚症，利大 小便 ，定 霍乱 呕吐 。 紫苏 虽有叶与梗、子之分，而发表解肌，止喘定呕，未尝有异。但叶与梗宜少用，而子可多用也。 盖叶、梗散多于收，而子则收多于散，亦在人临症而酌用之耳。 或问 苏叶 表散风邪，古人加 人参...
肺饮 ，病证名。 痰饮 之一。饮邪在肺，证见 喘促 短气 。《 金匮要略 . 痰饮咳嗽 病脉 证治》：“肺饮不弦，但苦喘，短气。”为 支饮 类证。参见痰饮、支饮条。
【处方】 羌活 、 独活 、 木瓜 、 薏苡仁 、 青皮 、 陈皮 、 桑白皮 、 大腹皮 、 枳壳 、 槟榔 、 青木香 、 紫苏 、 甘草 、 大腹 子、 木通 、 赤茯苓 各 等分 。 【功效与作用】 寒湿脚气 ，肿赤疼痛，心腹 膨胀 ，头面手足 浮肿 ，身体腰背疼痛。 【用法用量】 每服1两，水2盏，煎至1盏，去滓，通口服。 热，加大黄；寒，加 苍术...
【别名】 解表散 【处方】 麻黄 3钱， 紫苏 3钱， 桔梗 3钱， 川芎 5钱， 升麻 5钱， 当归 5钱， 忍冬 花5钱，姜蚕3钱5分， 蝉蜕 3钱5分，子 羊肉 10两。 【功效与作用】 下疳 便毒 同起，内作 筋骨疼痛 者。 【用法用量】 解表散（《 霉疮秘录 》卷下）。 【注意】 其被浸水中， 大便 去空野。 【摘录】 《 疮疡经验全书 》卷六
瞿麦 生长均有影响，播后要经常浇水保持畦面湿润，保证出苗；出苗后遇干旱要及时浇水；雨季应及时排除田间积水，以防烂根。 紫苏 紫苏全国各地均有分布，村边或路旁有野生。 生长习性紫苏适应性较强，但在温暖湿润环境下生长旺盛，产量较高。种子一般播后4天发芽，生长要求较高温度，前期生长缓慢，6月以后气温高、光照强、雨水充足，生长旺盛。 栽培技术选地整地：选阳光充足 、...
...寒热、散冷气、止 霍乱 、消胀满之要药。子则辛温而兼滑润，故尤为下气咳逆之需。梗体轻味薄，虚人疏解顺气尤宜。若汗多者忌用叶；善呕者忌用子。 紫苏 ，背面俱紫，而香者佳。五月端午采用。味辛入气分，色紫入血分，香能达外，温可暖中，发表解肌，疗伤风寒殊捷。开胃下食，治作胀满易瘥，通心利肺，止痛安胎，香港脚兼除， 口臭 亦辟。梗下诸气略缓，体稍虚者宜用。 苏子 驱痰...
癖饮 ，病名。 痰饮 之一。《 诸病源候论 .痰饮诸 病候 》：“此由饮水多，水气停聚两胁之间，遇 寒气 相搏，则结聚而成块，谓之癖饮。在胁下弦互起，按之则作水声。”一名 饮癖 。参见痰饮、饮癖等条。
药征： 紫苏梗 辛温，性味同于 紫苏叶 ，然因药用部位不同，故其发散风寒力差。 紫苏 梗主要功效为理气解郁，止痛安胎。常用治气郁食滞，胸膈痞闷，脘腹疼痛，胎气不和。因其理气解郁之性和平，体虚者为适宜。《本草蒙筌》指出：“下诸气略缓，体稍虚者用宜。” 本品主要特点，可以《本草通玄》所说：“能行气安胎”概括之。
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