干德中，浙江有慎恭道，肌瘦如劳，惟好食米。缺之则流清水，情似忧思。食米顷，顿常。众医莫辨。后遇蜀僧道庶，以鸡屎及白米各半合，共炒为末，水一盏调服。良久，病者吐出如米形，遂瘥。其病为米 是也。
味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。 陶隐居云∶此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作醋，胜于新 粳米 也。臣禹锡等谨按陈士良云∶ 陈仓米 ，平胃口，止泄泻，暖脾，去惫气，宜作汤食。日华子云∶ 陈仓米 ，补五脏，陈藏器云∶和 马肉 食之，发痼疾。凡热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。吴人以粟为良，汉地以粳为善，亦犹吴 郑缟，盖贵远贱近之义焉。...
康熙间，总兵王辅臣叛乱，所过掳掠，得妇女，不问其年之老少、貌之妍丑，悉贮布囊中，四金一囊，听人收买。三原民米芗老，年二十，未娶，独以银五两诣营，以一两赂主者，冀获佳丽。主者导入营，令其自择。米逐囊揣摩，检得腰细足纤者一囊，负之以行。至逆旅起视，则闯然一老妪也，满面瘢耆，年近七旬。米悔恨无及，默坐床上，面如死灰。无何，一斑白叟，控黑卫载一好女子来投宿，扶女下，...
（造酿）养胃除烦 陈仓米 （专入胃。兼入心脾）。即米多年陈积于仓而未用者也。（时珍曰。廪米北人多用粟。南人多用粳及 。并水浸蒸晒为之。亦有火烧过治成者。入仓陈久。皆气过色变。故古人谓之红粟红腐。陈陈相因也。）凡米存积未久。则性仍旧未革。煮汁则胶粘不爽。食亦壅滞不消。至于热病将愈。胃气未复。犹忌食物恋膈。热与食郁。而烦以生。必得冲淡甘平以为调剂。则胃乃适。 陈...
今经与诸家注说皆不言是 粳米 ，为复是 粟米 。然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之，令人自利，与经所说稍戾，煎煮亦无膏腻。入药者，今人多用新 粟米 。至如 舂杵头细糠 ，又复不言新陈粳粟，然皆不及新稻粟二糟，陈则气味已腐败。
主要原料：苡米100克，山植糕50克， 冰糖 200克， 桂花 少许，细盐适量。 制作方法：先将苡米用温水洗一下，放入碗中，加清水淹没，上展蒸熟，取出滗去汤汁。 山楂 糕切成小丁备用。 在锅中加清水约500克，上火后加入 冰糖 、桂花、细盐，糖化汁浓时，将苡米、山植糕丁一起倒入，待漂在汤面上即成。 效用说明：清利湿热，健脾除痹。适宜于因湿热留滞而引起的 水肿...
目录 《中华本草》米碎花根 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：米碎花根 【拼音名】Mǐ Suì Huā Gēn 【别名】梅养东 【来源】药材基源：为山茶科植物 米碎花 EuryachinensisR.Br.的根。 拉丁植物动物矿物名：Eurya chinensis R.Br. 采收和储藏：全年均可采收，洗净，切段，晒干。 【原形态】米碎花 小灌木，高...
陈仓米 咸酸涩温，调胃能止泄如奔，宽中下气除烦渴，更消蛊肿封疮痕。 仓，廪也，即 粳米 以廪军人者。陈久者良。无毒。调胃缓脾，宽中下气，除烦止渴，消食涩肠，止泄痢，食之易饥，炊作干饭止痢；补中益气，坚筋骨，通血脉，起阳道；北人炊之于瓮中，水浸令酸食之，暖五脏六腑之气。凡热食即热，冷食即冷，假以火气，体自温平。 黄米丸 ∶治水蛊，用干系瓜一捧，去皮剪碎，和 巴...
目录 《全国中草药汇编》太白米 《中华本草》太白米 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：太白米 【拼音名】Tài Bái Mǐ 【别名】假 百合 【来源】为 百合 科 假百合 属植物假百合Notholirion hyacinthinum （Wils.）Stapf以小鳞茎入药。秋末采挖，晒干去壳备用。 【性味】辛，温。 【功能主治】 宽胸 理气 ，...
《红楼梦》中的“腊八粥” 熬“腊八粥”是明清时腊月里沿袭盛行的民俗之一。《燕京岁时记》载：“腊八者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江米，去皮枣泥等，合水煮熟。外用染红 大枣 粥和燕窝粥，留下了清代盛世时中国粥文化的生活实录。而今，它们都已经成为普通百姓的养生保健的食谱了。
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