...面是出现 细胞 代谢的紊乱，烧伤后机体组织破坏极为严重；长时间的 负氮平衡 ，能量和蛋白质、脂肪、糖类等物质的储备严重损耗，使机体处于急性 营养不良 状态，以致严重影响 烧伤创面愈合 及 康复 过程。 33.2.1 热能代谢 近年着重研究了体内能量的产生。 体温 反映人体 内热 量产生和丢失间的平衡，并受 丘脑下部 体温调节中枢的控制。Stoner等人研究了...
临床研究证明，患有以下几种疾病的人群应更加注意保证自己的口腔的。 一、患者 一般来说，有5年病史以上的 糖尿病 患者，百分之百都患有牙周炎，且病情发展较快。患者明显、 牙齿 松动、牙齿周围有浓液溢出。 糖尿 病患者要高度重视口腔卫生，在积极治疗糖尿病的同时，每3个月至半年进行一次治疗，这样可避免 牙疼 之苦，而且能明显延长牙齿的使用时间，减少牙齿松动脱落。 ...
由于废止中医案是南京国民政府卫生部主持召开的中央卫生会议讨论通过的，故中医界奋起抗争后，除了将矛头直接对准西医界并发生激烈论争外，自然也将抗议矛头指向了卫生部。面对全国中医界发起的强大舆论压力，卫生当局采取了息人宁事之法，以便平息纷争。 3月20日，中医请愿团从上海赴南京。21日到达南京后，请愿团向国民党三全大会、中央党部、行政院等处请愿。当时，国民政府内部...
近年来，关于中医的生存和发展、中医科学化、中西医结合关注和讨论都很多，而且这种讨论不限于医学界内部，而是与现代与传统、科学与非科学等话题纠缠在一起。本报今年7月4日曾就这个话题做过报道。实际上，一般的读者恐怕不甚了解，中医之争绝不是一个新的话题，早在约75年前，中医就掀起过一场轰轰烈烈的大风波，这就是1929年的“废除中医案”事件。近日，社科院近代史所的左玉...
秋季到来，很多女性感觉脱发突然增多，每天晨起或是洗头时都会看到大把头发，遂担心自己得了脱发病。 其实脱发是一种正常的生理代谢现象，到了换季的时候会表现得更明显。秋季是毛发的休整期，脱发会比以往多一些。熬夜、喝酒、吃辣都会对皮肤产生刺激加重脱发。因此良好的生活习惯也是避免脱发的重要因素。如果每天掉发超过100根，就要考虑到医院检查了，看是否是疾病所致，特别是青...
要素膳可分为营养支持用及特殊治疗用二类。前者根据脂肪的含理可分为：①低脂肪的，其脂肪的含量仅够满足 必需脂肪酸 （essential fatty acid,EFA）的需要及作为 脂溶性维生素 的溶剂。如Vivonex（美）、 复方 营养要素（青岛 生化 制药厂）及活力康（韶关生化制厂）。Vivonex根据氮含量的高低又分为“标准”（STD）及“高氮”（HN）...
日前，上海第二医科大学医学营养学教授、上海市营养学会名誉理事长史奎雄根据日常门诊及热线咨询时群众关注的营养问题，归纳了14个家庭营养中的常见误区。 误区一：米越白，质量越高 解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。 提醒：经常食...
机体受 电离辐射 后引起一系列极为复杂的 生化反应 ，营养素 代谢 受到了影响，若不对营养素代谢的改变加以调整将造成体内某些营养素不足，则可能使机体受放射损伤更加严重。 41.1.1 蛋白质 代谢 机体受电离辐射作用后，蛋白质代谢很快就受到影响。主要是 分解代谢 增强、 合成代谢 障碍，体内蛋白质和 氨基酸 代谢都有变化。 小肠 吸收氨基酸受到了破坏，破坏的...
机体受电离辐射后引起一系列极为复杂的生化反应，营养素代谢受到了影响，若不对营养素代谢的改变加以调整将造成体内某些营养素不足，则可能使机体受放射损伤更加严重。 41.1.1 蛋白质代谢 机体受电离辐射作用后，蛋白质代谢很快就受到影响。主要是分解代谢增强、合成代谢障碍，体内蛋白质和氨基酸代谢都有变化。小肠吸收氨基酸受到了破坏，破坏的程度依照射剂量的多少而异。人和...
泄泻是儿科四大症之一。入秋以来，小儿尤其是婴幼儿(6月龄—2岁)发病率开始升高，每年8月中旬至12月是小儿秋季 腹泻 的多发季节。因此，年轻的父母此时别忘了帮宝宝预防腹泻。 秋季腹泻的诱发因素 小儿拉肚子，是一个消化道综合征，夏季(3—8月份)的腹泻以细菌性消化道内感染造成的、 痢疾 为多见；而秋季(8—12月份)以病毒性消化道感染造成的肠炎多见，也就是秋季...
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